Na ten moment czekały tysiące smakoszy. Ikea wreszcie zdradziła przepis na kultowe klopsiki!

Można śmiało powiedzieć, że Ikea zrewolucjonizowała przemysł meblarski oraz podejście do aranżacji wnętrz. Wszyscy zakochaliśmy się w sklepach szwedzkiej firmy, a przechadzając się po nich miało się wrażenie, że odwiedzamy przytulne mieszkania, urządzone z gustownym i nowoczesnym, a przy tym domowym i swojskim minimalizmem. Nic dziwnego, że odwiedziny w Ikei potrafią trwać godzinami – czas spędzany w przytulnych wnętrzach płynie zdecydowanie przyjemnie. 

Zobacz również: 15 błędów w wystroju wnętrz, które drażnią Twoich gości

Klienci, którzy przechadzając się po sklepach Ikei tracą poczucie czasu i nagle łapią się na tym, że zdążyli porządnie zgłodnieć mają jeszcze jeden powód na to, aby je kochać. Wszystko z powodu restauracji, które znajdują się w sklepach szwedzkiej firmy, i które serwują tradycyjne szwedzkie dania. A tym najbardziej kultowym są bezapelacyjnie klopsiki, czy też, jak powiedzieliby Szwedzi, Kottbullar. Do tej pory przepis na szwedzkie klopsiki niczym z restauracji w sklepach Ikea był pilnie strzeżoną tajemnicą. Ale teraz wszystko jest już jasne. Ikea właśnie zdradziła sposób przygotowania przepysznych Kottbullar, a przepis do złudzenia przypomina instrukcję składania mebli – classic Ikea. Jak przygotować popularne szwedzkie klopsiki we własnym domu? To o wiele prostsze, niż mogłoby się wydawać. 

Fot. ikea.today

Przepis na szwedzkie klopsiki Kottbullar od Ikea 

Klopsiki Kottbullar 

• 500 g mielonego mięsa wołowego 
• 250 g mielonego mięsa wieprzowego 
• 1 cebula 
• 1 ząbek czosnku
• 100 g bułki tartej 
• 1 jajko 
• 5 łyżek mleka 
• sól i pieprz 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Andrin Willi (@genussaktivist) Sie 7, 2019 o 11:29 PDT

Sos śmietanowy do klopsików 

• olej 
• 40 g masła 
• 40 g mąki 
• 150 ml wywaru warzywnego 
• 150 ml wywaru wołowego 
• 150 ml gęstej śmietany 
• 2 łyżeczki sosu sojowego 
• 1 łyżeczka musztardy Dijon 

Sposób przygotowania 

1. Umieść mięso wołowe i wieprzowe w jednym naczyniu, a następnie wymieszaj palcami tak, aby rozbić grudki.  
2. Dodaj do mięsa drobno posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko i wymieszaj. Następnie dodaj mleko i dopraw solą oraz pieprzem. 
3. Z tak przygotowanej masy uformuj małe, okrągłe kulki. Wyłóż je na talerz, przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny. 
4. Na patelni rozgrzej olej, a następnie wyłóż na nią klopsiki. Smaż do momentu, aż się zarumienią. Następnie przełóż klopsiki do naczynia żaroodpornego i przykryj. 
5. Umieść klopsiki w piekarniku nagrzanym na ok.180 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 30 minut. 
6. Pora na sos śmietanowy. Na patelni rozpuść 40 g masła. Dosyp do niego 40 g mąki i mieszaj przez ok. 2 minuty.  
7. Dodaj 150 ml wywaru z warzyw oraz 150 ml wywaru z wołowiny i wciąż mieszaj.  
8. Dolej 150 ml gęstej śmietany, 2 łyżeczki sosu sojowego i 1 łyżeczkę musztardy Dijon. Zagotuj, aż sos zacznie gęstnieć. 
9. Na koniec polej upieczone klopsiki sosem.  

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez 𝙳𝙰𝙽𝙸𝙴𝙻𝙰 (@daniku) Kwi 19, 2020 o 2:09 PDT

Wypróbujecie ten przepis na szwedzkie klopsiki od Ikea? Już teraz życzymy wam smacznego, a właściwie smaklig måltid! 

Zobacz również: Najpiękniejsze ciasto na świecie. Zrobisz je w domu i to z zaledwie 5 składników