Jak zrobić domowe drożdże? Wystarczą 3 proste składniki

W czasie epidemii wiele produktów w sklepach jest niedostępnych, a przynajmniej trzeba być prawdziwym szczęściarzem, aby trafić na ich dostawę. Do tej listy zaliczają się drożdże, z których na kwarantannie można zrobić domowe ciasta, pizzę oraz upiec chleb. Z tego powodu stały się towarem deficytowym, niemal luksusowym. Jeżeli jednak kolejna próba ich zdobycia zakończyła się fiaskiem, możesz skorzystać z przepisu na drożdże domowe. W tym celu potrzebne będą Ci tylko trzy składniki.

Domowe drożdże: przepis

Samodzielne wykonanie drożdży w domu to łatwa czynność, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani sprzętu. W dodatku to wyjątkowo ekonomiczne podejście do tematu.

Składniki:

• cukier
• dwa ziemniaki (średnie)
• jasne piwo (niepasteryzowane)

To wszystko! Drożdże piwne są bogate w cenne składniki odżywcze. Znajduje się w nich mnóstwo witamin z grupy B, mikroelementów, cenne białko i lecytyna. Dostarczając organizmowi tych witamin, wspieramy układ nerwowy i odpornościowy, dodatkowo składniki mineralne działają korzystnie na naszą cerę, włosy i paznokcie. 

Zobacz także: Nie wychodź do sklepu, kiedy zabraknie Ci mleka. Błyskawicznie zrobisz je w domu

0

porady kulinarne

Monkey bread. Najlepszy wytrawny wypiek, który znajdzie się na Twoim talerzu

Jak zrobić drożdże w domu?

Przygotowane drożdży jest banalnie proste, więc spokojnie wykonasz je w domu po raz pierwszy.

1. Ugotuj dwa, średniej wielkości ziemniaki.
2. Po wyjęciu z wody, rozgnieć je lub zblenduj, dodając do środka łyżeczkę cukru.
3. Wymieszaj dokładnie składniki, aż połączą się ze sobą. 
4. Do mieszanki dodaj łyżeczkę jasnego piwa i znów dokładnie rozmieszaj.
5. Przygotowaną masę przełóż do niewielkiego naczynia i szczelnie nakryj ściereczką kuchenną.
6. Tak zabezpieczony zaczyn odstaw na kilka dni pod przykryciem, w temperaturze pokojowej.
7. Po kilku dniach drożdże będą gotowe!

Zobacz także: Rozgrzewająca zupa na odporność według diety 5 przemian. Przepis naszej redaktorki

Źródło: kobieta.gazeta.pl