Hummus z pieczonego kalafiora - prosty przepis na lekką kolację!

Jest naprawdę smaczny!
Hummus z pieczonego kalafiora - prosty przepis na lekką kolację!
Fot. Pinterest.com (https://pl.pinterest.com/pin/438819557441293821/ & Unsplash)
25.02.2020

Jesteś fanką hummusu? Ta zdrowa przekąska jest dość kaloryczna, jeśli przygotowuje się ją z ciecierzycy. A gdyby tak zastąpić ją… kalafiorem? W dodatku pieczonym? Na blogu ohmyveggies.com znalazłyśmy przepis właśnie na hummus z tego warzywa. Możemy Wam zdradzić, że przygotowanie smakołyku jest bardzo proste, a smak wyśmienity.Koniecznie skosztujcie dzisiaj na kolację!

Jak zrobić hummus z kalafiora?

Składniki:
1 średniej wielkości kalafior, podzielony na małe różyczki
olej w spray`u
1 ząbek czosnku
1/3 szklanki pasty tahini
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
ćwiartki cytryny, oliwa z oliwek i natka pietruszki do dekoracji
chleb pita i świeże warzywa do podania

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blaszkę do pieczenia pergaminem.

Umieść różyczki kalafiora na blasze do pieczenia. Spryskaj je olejem. Piecz przez 40 minut, mieszając je w połowie czasu gotowania. Wyjmij z piekarnika i ostudź.

W robocie kuchennym zmiksuj kalafior, czosnek, tahini, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz aż do uzyskania gładkości. W razie potrzeby dodawaj wodę po jednej łyżce stołowej, aby uzyskać rzadszą konsystencję.

Hummus skrop oliwą z oliwek i posyp natką pietruszki, jeśli chcesz. Podawaj z ćwiartkami cytryny, chlebem pita i świeżymi warzywami.

Smacznego!

Zobacz także: Przepis na azjatycką zupę kokosowo-limonkową z tofu. Pycha!

Słodkie ciacha na Tłusty Czwartek. Smacznego!
Słodkie ciacha na Tłusty Czwartek. Smacznego! - zdjęcie 1

Polecane wideo

Komentarze (1)

Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 25.02.2020 07:16
hummus to nazwa pasty z ciecierzycy, czy nawet doslownie ciecierzycy z arabskiego, wiec nie mozna mowic o hummusie z kalafiora tylko co najwyzej jest to pasta z kalafiora
odpowiedz

Polecane dla Ciebie