Menu na 14 lutego: Trzy proste dania na romantyczną kolację we dwoje

Jakie dania przygotować na Dzień Zakochanych? Oto trzy łatwe przepisy.
Menu na 14 lutego: Trzy proste dania na romantyczną kolację we dwoje
Fot. Unsplash
13.02.2020

W Dzień Zakochanych wszystkie restauracje będą zapełnione po brzegi. Z okazji walentynek wiele par zdecyduje się na uroczystą kolację w knajpach serwujących pyszne dania. Choć jest to rozwiązanie wygodne, bo nie trzeba spędzać czasu na gotowaniu, a potem na zmywaniu naczyń, to o romantyzm i intymność wśród tłumu innych ludzi zdecydowanie trudniej.

Jeśli zatem masz ochotę spędzić ze swoim ukochanym przyjemny wieczór tylko we dwoje, zadbaj o smaczne dania. Spokojnie – nie musisz mieć wielkich kulinarnych umiejętności, by je przyrządzić. Celowo pokażemy ci przepisy, które wykonasz z łatwością.

Smacznego!

Polecamy także: Śniadanie, które pokochasz: Pyszne placuszki bananowe

Co ugotować na walentynki?

Zrób swojej drugiej połówce przyjemność i zaproś ją na pyszną kolację walentynkową. Nastrojowe świece, romantyczna muzyka w tle i dania, które skradną jego serce. Ten wieczór będzie naprawdę udany!

Łatwe przepisy na walentynki: zapiekanka z łososiem i ziemniakami

Składniki: 1 filet łososia (upieczony i podzielony na kawałki), kilka ziemniaków (ugotowanych i wymieszanych z odrobiną masła, tak aby powstało jedwabiste puree), oliwa z oliwek, 1 cebula (posiekana), 1 brokuł (podzielony na małe różyczki), 1 szklanka świeżego parmezanu, pół szklanki bułki tartej, szczypta gałki muszkatołowej, 2 łyżki pokrojonej drobno natki pietruszki, sól i pieprz do smaku, masło

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

2. Podsmaż na patelni cebulkę i brokuły, dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz.

3. W międzyczasie w osobnej misce wymieszaj ziemniaki połową przygotowanego parmezanu.

4. Duże naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, następnie wyłóż łososia, brokuły, a na koniec ziemniaki. Całość posyp bułką tartą, resztą parmezanu i pietruszką.

5. Piecz zapiekankę w piekarniku przez około 40 minut.

Łatwe przepisy na walentynki: sałatka z krewetkami

Składniki: 3 łyżki brandy, 1 łyżka wody, 6 suszonych moreli, 2 łyżki rozdrobnionego sera feta (lub łagodny ser pleśniowy), 1/2 łyżeczki śmietany lub mleka (plus dodatkowe w razie potrzeby), 8 obranych i ugotowanych krewetek, 4 średnie owoce piquanté (smakuje jak papryka, wygląda jak pomidor; sprzedawany jest w słoiczkach, wypełnionych słodką zalewą), mix sałat, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta pieprzu Cayenne, sól i pieprz do smaku, 4 wykałaczki do szaszłyków

Przygotowanie:

1. W małym rondelku podgrzej brandy, wodę i morele. Następnie garnek zdejmij z ognia.

2. Wymieszaj fetę i mleko na gładką masę. Dodaj do niej ulubione zioła i przyprawy, a następnie wypełnij tą mieszaniną owoce piquanté.

3. Osusz ugotowane krewetki papierowym ręcznikiem. Każdą z nich nadziej na wykałaczkę tak, aby tworzyły kształt serca. W środku powinien znaleźć się nafaszerowany fetą piquanté.

4. Rozgrzej na patelni oliwę. Pędzelkiem rozsmaruj na krewetkach sos z brandy i moreli, a następnie podsmaż szaszłyki z obu stron tak, by stały się rumiane.

5. Ułóż na talerzu mix sałat. Wyjmij z rondelka morele i pokrój je na mniejsze części – następnie rozrzuć je na sałacie. Na wierzch połóż ciepłe szaszłyki z krewetek. Wszystko skrop sosem brandy oraz dopraw przyprawami do smaku.

Zobacz także: Carpaccio z cukinii z fetą i orzeszkami pini to najlepsze, co możesz zjeść

Fot. Unsplash

Łatwe przepisy na walentynki: leczo z cukinią

Składniki: 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, duża cebula, cukinia, ząbek czosnku, pętko kiełbasy podwawelskiej, przecier pomidorowy, pieprz, sól, majeranek, curry, gałka muszkatołowa, pół szklanki wody, natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Pokrój wszystkie warzywa oraz kiełbasę w kostkę i podsmaż je na patelni.

2. Po 10 minutach dolej pół szklanki wody i dodaj 2-3 łyżki przecieru pomidorowego. Posyp do smaku przyprawami (łyżeczka curry, łyżeczka majeranku, łyżeczka gałki muszkatołowej, odrobina soli i pieprzu).

3. Duś pod przykryciem kolejne 10 minut. Posyp dekoracyjnie natką pietruszki.

Bon Appétit!

Polecane wideo

Od roku nie wypiła ani kropli wody. Przekonuje, że nigdy nie czuła się lepiej
Od roku nie wypiła ani kropli wody. Przekonuje, że nigdy nie czuła się lepiej - zdjęcie 1

Komentarze (2)

Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 13.02.2020 23:22
Nie wiem jak wy, ale normalne osoby pracują w Walentynki i nie mają jak ich spędzać razem, także zanim coś opublikujecie - pomyślcie.
odpowiedz
Minimalistka (Ocena: 5) 13.02.2020 15:01
Do tak wyrafinowanych dań polecam mocno ciepłą herbatkę malinową z miodem, moja ukochana jest z firmy malwa. Podobno ma właściwości rozgrzewające, a zatem na walentynki w sam raz!
odpowiedz

Polecane dla Ciebie