Banalny przepis na najlepszy sernik pod słońcem ♥

Zrobi go nawet największy laik. Tego ciasta nie da się zepsuć.
Banalny przepis na najlepszy sernik pod słońcem ♥
fot. iStock
01.06.2019

Kiedy słyszę określenie "niebo w gębie" od razu przychodzi mi na myśl sernik z palonym masłem. To jakże proste ciasto składa się z zaledwie kilku składników, a na jego wykonanie musisz poświęcić około godziny. Tego ciasta nie da się zepsuć, więc nie musisz martwić się o tzw. zakalec. Gwarantuję, że zaskoczysz swoich znajomych tym rewelacyjnym deserem!

Zobacz też: Prażona kasza gryczana zamiast popcornu. Zdrowa przekąska, którą pokochaszfot. iStock

Sernik z palonym masłem

Do przygotowania spodu potrzebujesz:

- 70 g masła (prawdziwego!)

- 1 szklanki bułki tartej

- 3 łyżki cukru

- szczypty soli

Do przygotowania masy serowej potrzebujesz:

- 50 g masła (również prawdziwego)

- 1/2 szklanki cukru

- 500 gramów serka Philadelphia 

- 4 jaja

Sposób przygotowania krok po kroku:

Zaczynamy od przygotowania spodu. Masło topimy na patelni, dodajemy bułkę tartą, cukier i sól. Smażymy do momentu aż bułka się zarumieni. Następnie wykładamy nią spód blachy, dociskamy i odstawiamy do lodówki.

Teraz czas na masę serową. W rondelku topimy masło, kiedy zacznie się pienić mieszamy aż do uzyskania brązowego koloru. Odstawiamy do ostygnięcia.

Do miski wsypujemy cukier, dodajemy przestudzone masło i miksujemy. Następnie dodajemy serek i jaja. Gotową masę wylewamy na przygotowany wcześniej spód i pieczemy przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni

Po upieczeniu studzimy i wkładamy na całą noc do lodówki. I gotowe!

WAŻNE! Pamiętaj, aby do ciasta używać prawdziwego masła, które nadaje ten wyjątkowy smak.

Zobacz też: Przepis, od którego się uzależnisz: Domowe, chrupiące i aromatyczne CHIPSY

Polecane wideo

Komentarze (2)

Ocena: 4 / 5
gość (Ocena: 3) 01.06.2019 16:24
Sernik bez cukru/słodzidła?
zobacz odpowiedzi (1)

Polecane dla Ciebie