Jak zrobić pizzę?

Pizza prawdopodobnie pojawiła się już 3000 lat temu! Z czasem bardzo się zmieniła i dziś jest jednym z najpopularniejszych specjałów kuchni włoskiej. Jeśli dotychczas, gdy nachodziła cię na nią ochota, dzwoniłaś do pobliskiej pizzerii, najwyższa pora nauczyć się piec ją w zaciszu własnego domu. To proste!

Składniki:

• pół kilograma mąki,

• pół kostki drożdży,

• szklanka letniej wody,

• płaska łyżeczka soli,

• dwie łyżeczki cukru,

• przyprawa do pizzy,

• zioła prowansalskie,

• ketchup,

• koncentrat pomidorowy,

• ser.

Przygotowanie:

Wymieszaj drożdże, odrobinę soli, cukier oraz połowę porcji wody i odstaw na kwadrans. Następnie do miski wsyp mąkę, resztę soli, wlej wodę, drożdże i wyrób ciasto. W razie potrzeby dosyp mąki. Ciasto ułóż na blasze, posmaruj mieszanką koncentratu i ketchupu, po czym posyp serem. Piecz przez 10 - 15 minut w temperaturze 220 stopni. Posyp ziołami. Możesz pokroić w plasterki świeże pomidory i rozłożyć na gorącej pizzy przed jej podaniem.

Zobacz także:

Przepis na sorbet różany

Przepis na… idealną miłość