Jak zrobić deser z serka mascarpone?

Szybkie, łatwe, pyszne!
Jak zrobić deser z serka mascarpone?
Fot. Thinkstock
04.03.2016

Nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki aromatycznej kawy? W takim razie koniecznie przygotuj pyszny deser z serka mascarpone, który idealnie pasuje do aromatycznego napoju. Rozpływająca się w ustach słodycz to doskonały pomysł na przyjemne popołudnie.

Zaproś gości i delektujcie się smakiem. Gwarantujemy, że te desery znikną ze stołu tak samo szybko, jak się na nim pojawiły!

Deser z mascarpone i truskawkami

Ten przysmak można przygotować zarówno latem, kiedy świeżych truskawek jest pod dostatkiem, jak i zimą – kiedy dostępne są tylko mrożonki. W obu wersjach będzie równie smaczny.

Składniki:

- serek mascarpone (250 g)

- pokruszone herbatniki

-300 ml śmietany 30%

-1 łyżka cukru pudru

Sos truskawkowy:

-600 g truskawek

-3 łyżki soku z cytryny

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

- szczypta cukru

Przygotowanie:

Sos truskawkowy: Truskawki wkładamy do niedużego garnka i lekko rozgniatamy widelcem. Dodajemy sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną, cukier. Zagotowujemy, studzimy. Pokruszone ciastka wsypujemy na dno pucharków. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy mascarpone, 1 łyżkę cukru pudru i mieszamy. Na ciastka układamy na przemian sos truskawkowy i śmietanę z mascarpone.

Źródło: www.mgotuje.pl

Zobacz także: Jak jeśc mule?

deser z mascarpone

Fot. Thinkstock

Deser z mascarpone i malinami

Składniki:

120 g miękkiego masła

100 g drobnego cukru

kilka kropli ekstraktu waniliowego

1 jajko

40 ml mleka

120 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki serka mascarpone wymieszanego z cukrem pudrem do smaku

maliny i listki mięty do dekoracji

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem i wanilią na puszystą masę. Wciąż ubijając, dodać jajko i mleko.

Na końcu wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do 180 st C.

Formę do muffinków wyłożyć papilotkami lub posmarować masłem i delikatnie oprószyć mąką.

Do każdego dołka wkładać porcję ciasta.

Wstawić do piekarnika, piec ok. 20-25 minut – po ok. 15 minutach trzeba sprawdzić stopień upieczenia. Gotowe muffinki są złotobrązowe.

Po upieczeniu ostudzić, smarować mascarpone, dekorować malinami i listkami mięty.

Źródło: durszlak.pl

deser z mascarpone

Fot. Thinkstock

Deser z mascarpone i biszkoptami

Składniki:

- około 300g jagód (mogą być inne owoce)

- 150g okrągłych biszkoptów

- 2 łyżki cukru

- 150ml śmietany kremówki 30%

- 250g serka mascarpone

- szklanka kawy rozpuszczalnej, ostudzona (bez cukru!)

Przygotowanie:

Jagody myjemy, zalewamy kawę i odstawiamy do ostygnięcia.

Serek mascarpone miksujemy z cukrem, a następnie w innej misce miksujemy śmietankę kremówkę i dodajemy ją do serka, razem mieszamy łyżką.

Wykładamy w szklance biszkopty, które wcześniej maczamy w wystudzonej kawie, na to zmiksowany serek ze śmietanką i jagody. I tak kilka warstw!

Źródło: mytaste.pl

Genialny przepis na pizzę w filiżance. Smakuje jak prawdziwa!

deser z mascarpone

Fot. Thinkstock

Deser z mascarpone i galaretką

Składniki:

•    250g mascarpone

•    1 galaretka z owoców leśnych

•    puszka ananasów w plastrach

Przygotowanie:

Galaretkę z owoców leśnych rozpuszczamy, odlewamy jedną trzecią i mieszamy tę częśc z mascarpone. Wlewamy do filiżanek i czekamy aż stężeje. Na to wlewamy połowę galaretki, czekamy aż delikatnie się zetnie, wlewamy pozostałą galaretkę i kładziemy plaster ananasa. Wstawiamy do lodówki na 2h.

Źródło: bibliasmakow.pl

deser z mascarpone

Fot. Thinkstock

Deser z mascarpone i bananami

Składniki:

125 g mascarpone

100 ml śmietany kremówki

łyżka cukru pudru

kilka ciasteczek (makowe)

2 banany

płatki kokosa

dekoracje z białej czekolady

Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, a następnie wymieszać z mascarpone.

Ciasteczka utłuc na proszek, banana pokroić w plasterki.

Na dno kieliszków wysypać trochę ciasteczkowego pyłu, następnie kilka plasterków banana (kilka przyłożyć do brzegu szklanki).

Masę śmietanową przełożyć do szprycy, część wycisnąć na banany.

Powtórzyć warstwy: ciasteczka, banany, masa śmietanowa.

Wierzch ozdobić płatkami kokosa, czekoladkami.

Źródło:  dusiowakuchnia.pl

Polecane wideo

Komentarze (3)

Ocena: 5 / 5
pycha (Ocena: 5) 22.06.2016 22:52
pychaaa :). Nie miałam co pardwa mascarpone więc zrobiłam z Bieluchem. Cudo :)
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 29.03.2016 01:33
Moja mama zawsze robiła deser z serkiem mascarpone, jabłkami i migdałami, bardzo smaczny
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 04.03.2016 08:48
jak już dajecie przepis o wybierzcie zdjęcie tego deseru, lenistwo aż żal d* ściska
odpowiedz

Polecane dla Ciebie