Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)

Idealne na dzisiejszy obiad.
Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)
Fot. bbc.co.uk
05.02.2013

Brak pomysłu na szybki i prosty obiad dla całej rodziny lub przyjaciół? W takiej sytuacji doskonale sprawdzi się teksańska potrawa chili con carne, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Chili con carne

Składniki: 1 cebula, oliwa, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka chili w proszku, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 500 g mielonej wołowiny, 100 g chudego boczku, 1 łyżka sosu sojowego, 2/3 puszki pomidorów, 1 czerwona papryka, kilka suszonych pomidorów, 1/2 puszki czerwonej fasoli, pół szklanki bulionu wołowego

Przygotowanie:

1. Na oliwie podsmaż pokrojoną drobno cebulę. Kiedy ta się zeszkli, dorzuć rozdrobniony czosnek, chili, kumin oraz oregano.

2. Po kilku minutach na patelnię dodaj wołowinę oraz pokrojony (lub zmielony) boczek. Polej całość odrobiną sosu sojowego.

3. Kiedy mięso się podsmaży, dodaj do niego pomidory w zalewie. Wymieszaj całość dokładnie, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

4. Duś składniki pod przykryciem przez 20 minut. Po upływie tego czasu dorzuć na patelnię pokrojoną w kostkę paprykę i suszone pomidory – gotuj kolejne 10 minut.

5. Na koniec do dania dołącz odsączoną i umytą fasolę oraz bulion wołowy. Duś około 5 minut. Gotowe!

Wskazówka: Potrawa doskonale smakuje z białym ryżem lub plackami tortilli.

Polecane wideo

Komentarze (18)

Ocena: 5 / 5
he? (Ocena: 5) 06.08.2013 01:05
przepis zerzniety z blogu www.kwestiasmaku.com
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 11.04.2013 09:15
a może podać źródło?????? KWESTIA SMAKU.COM!
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 11.02.2013 23:03
jak myslicie, cos jeszcze by do tego pasowalo? mam na mysli jakas salatke lub cos w tym stylu...
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 05.02.2013 23:42
A to mój przepis na to daniehttp://www.youtube.com/watch?v=Ea2saSSKQ0o
odpowiedz
martaemilia (Ocena: 5) 05.02.2013 12:25
swietne chili con carne BEZ CHILI i z sosem sojowym, ktory jest pochodzenia azjatyckiego nie meksykanskiego xD
zobacz odpowiedzi (3)

Polecane dla Ciebie