Grillowana kapusta z pikantnym sosem limonkowym (Idealna dla wielbicieli wyrazistych smaków)

Przygotowanie tej potrawy zajmie Ci zaledwie kilka minut.
Grillowana kapusta z pikantnym sosem limonkowym (Idealna dla wielbicieli wyrazistych smaków)
Fot. thekitchn.com
18.01.2013

Masz kapustę? Świetnie! Koniecznie wypróbuj ten przepis. Nie ma chyba prostszego dania. Przygotowanie tej potrawy zajmie Ci zaledwie kilka minut. Martwisz się, że nie posiadasz w domu elektrycznego grilla? Spokojnie! Do przyrządzenia tej smakowitej przekąski wystarczy również piekarnik. A więc, do dzieła...

Grillowana kapusta z pikantnym sosem limonkowym (źródło: thekitchn.com)

Składniki:

1 średniej wielkości główka kapusty zielonej, sok z trzech limonek, 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin, 2 ząbki czosnku, kilka liści kolendry, sól, pieprz, cukier

Przygotowanie:

Posiekany czosnek, oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy połącz ze sobą i zmiel na jednolitą masę w blenderze.

Usuń 2-3 największe wierzchnie liście kapusty, następnie pokrój ją na 8 równych części.

Tak przygotowane warzywo wyłóż na dobrze rozgrzany ruszt. Piecz z każdej strony przez około 5-7 minut, aż krawędzie liści lekko ściemnieją.

Zrumienioną kapustę wyłóż na talerz i polej przygotowanym wcześniej sosem.

Smacznego!

Komentarze (2)

Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 18.01.2013 10:14
kapusta wygląda na zwęgloną. niezbyt apetyczne.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 18.01.2013 10:05
no ciekawe jak to smakuje, ten sos wyglada obiecująco
odpowiedz

Polecane dla Ciebie

Polecane wideo