BABECZKI OREO: Są nie tylko przepyszne, ale także bardzo dekoracyjne - sprawdź sama!

Biało-czarne ciasteczka doskonale sprawdzają się w wypiekach.
BABECZKI OREO: Są nie tylko przepyszne, ale także bardzo dekoracyjne - sprawdź sama!
Fot. makoodle.com
09.10.2012

Chyba każdy z nas kojarzy zabawną reklamę ciasteczek Oreo, w której kilkuletnie dziecko uczy swojego tatę prawidłowego jedzenia tej słodkości (rozłożyć na pół, polizać, zamoczyć w mleku i zjeść). Czarno-białe ciastka doskonale sprawdzają się również jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków.

Babeczki Oreo (źródło: call-me-cupcake.blogspot.se)

Składniki na 12 porcji:

Ciasto: 2 jajka, 5 łyżek kakao, 175 g cukru, 4 łyżki rozpuszczonego masła, 180 ml gorącej wody, 140 g mąki pszennej, 75 g mielonych wiórków kokosowych (lub opcjonalnie ulubionych orzechów), pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta sody, odrobina soli, 100 g jogurtu naturalnego, ciasteczka Oreo (12 sztuk)

Krem: 250 g serka mascarpone, 150 ml śmietanki kremówki 30%, 2 łyżeczki cukru pudru, 8 pokruszonych drobno ciasteczek Oreo.

Wykonanie:

Foremkę na muffinki wyłóż papierowymi papilotkami, a następnie do każdej wrzuć po ciasteczku Oreo. Jajka ubij z cukrem tak, by powstał gęsty krem. Kakao rozpuść w maśle i gorącej wodzie. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i wiórkami (bądź orzechami). Do jajek dodawaj na zmianę po łyżce jogurtu i łyżce masy kakaowej. Dorzuć do tego łyżkę suchych składników i wszystko zmiksuj. Powtarzaj to, dopóki wszystkie składniki się nie skończą. Masę przełóż do foremek i piecz w 180 stopniach przez kwadrans.

W tym czasie przygotuj krem. Mascarpone ubij z kremówką i cukrem. Wymieszaj masę z pokruszonymi ciasteczkami i przełóż do rękawa cukierniczego. Ozdób upieczone babeczki kremem, a następnie (opcjonalnie) wetknij w niego po jednym mini ciasteczku Oreo. Gotowe!

Kinga Walczak

Zobacz także:

Chrupiąca BRUSCHETTA z jajkiem - śniadanie w pysznym & prostym wydaniu na co dzień!

Na sam widok aż cieknie ślinka!

Aromatyczne GAZPACHO z papryki, ogórków i pomidorów - PYSZNOŚCI, PALCE LIZAĆ!

Niedrogie, zdrowe danie, które cudownie orzeźwia.

Komentarze (11)

Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 07.04.2013 18:07
Czy cukier moge zastapic cukrem pudrem???
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 03.11.2012 11:52
Babeczki są w piekarniku na razie ale coś jest nie tak bo masa wyszła mi bardzo rzadka, babeczki juz popekaly i z srodka wylewa sie ta masa do góry
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 10.10.2012 23:06
zaczęła się ciekawa dyskusja dotycząca ciasteczek oreo, hm. cóż, uważam, że nie są jakieś rewelacyjne. zwykłe ciastka. stanowczo zbyt drogie, nie nadrabiają smakiem ceny. można dostać równie smaczne, a nawet lepsze w większej ilości i w niższej cenie. a babeczki wydają się być doprawdy smakowite. aż korci, żeby spróbować je upiec *-*
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 09.10.2012 22:29
Jak dla mnie te ciastka oreo są po prostu niedobre.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 09.10.2012 19:43
mam dosc tak natretnej kampanii reklamowej! wszystko ma w sobie oreo, a ciastko jak ciastko - nie wyroznia sie zbytnio!
zobacz odpowiedzi (1)

Polecane dla Ciebie

Polecane wideo