Tanie obiady: za mniej niż 10 zł

Smaczne obiady na każdą kieszeń – sprawdź sama.
Tanie obiady: za mniej niż 10 zł
03.03.2012

Nie trzeba wydawać kroci, aby ugotować coś naprawdę smacznego i pożywnego. Dzięki tym przepisom uda ci się przygotować dobre jedzenie za grosze. Składniki tych dań nie kosztują więcej niż 10 zł. Do dzieła!

Kluseczki serowe

Składniki: 2 kubki serka waniliowego, 2 jajka, mąka, sól, bułka tarta, masło lub margaryna

Wykonanie: twarożek i jajka zmiksować, dodając szczyptę soli i przesianą mąkę w takiej ilości, aby powstało jednolite ciasto. Nabierać łyżeczką porcje ciasta i kłaść na wrzącą osoloną wodę. Gotowe kluseczki posypać przyrumienioną bułką tartą i, ewentualnie, polać stopionym masłem. Można przygotować takie kluseczki w wersji wytrawnej, wykorzystując zwykły niesłodzony serek homogenizowany i dodając do ciasta garść posiekanej zieleniny (szczypiorku, natki pietruszki czy tymianku).

Uproszczona ogórkowa

Składniki: 2 jarzynowe kostki rosołowe, ćwierć kilograma ziemniaków, ćwierć kilograma kiszonych ogórków

Wykonanie: zagotować rosół z kostki, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy się ugotują, dodać drobno pokrojone ogórki z sokiem. Dogotować chwilkę na małym ogniu – gotowe!

obiad

Placki Marcina

Składniki: 1 kg ziemniaków, 2 cebule, 3 jajka, 4 łyżeczki mąki pszennej, łyżeczka suszonego tymianku lub garść świeżego, porcja serka kremowego, kilka marchewek, sok z cytryny, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia

Wykonanie: ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce z małymi otworami. Dodać przesianą mąkę, tymianek i żółtka. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Połączyć delikatnie z masą ziemniaczaną. Doprawić do smaku. Łyżką formować nieduże placki i smażyć na złoty kolor z obu stron. Ser pokruszyć lub posiekać. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z pokruszonym serem. Na każdy placek kłaść łyżeczkę masy marchewkowej.

W osobnym tekście znajdziesz przepisy na bardzo tanie zupy.

Julia Wysocka

Zobacz także:

Gdzie zrobisz zakupy ZA GROSZE? Mamy listę najtańszych sklepów (Biedronka już nie przoduje!)

Sprawdź, gdzie robić zakupy, aby zapłacić najmniej.

Mądre i świadome zakupy spożywcze: Rozszyfruj oznaczenia na etykietach!

Nauczyć się interpretować informacje umieszczone na etykietach.

obiad

Zapiekany Bartek

Składniki: szklanka przesianej mąki pszennej, 3 jajka, półtorej szklanki mleka, pół kilograma parówek (mogą być sojowe), garść świeżego tymianku, łyżka suszonego albo łyżka ziół prowansalskich, sól, pieprz lub pikantna papryka, 2-3 łyżki oliwy

Wykonanie: żółtka ubić (lub jeszcze lepiej zmiksować) z mlekiem i szczyptą pieprzu, a następnie powoli, stale ubijając, dodawać mąkę, tak, aby powstało ciasto nieco bardziej zwięzłe niż na naleśniki. Przykryć i odstawić na około pół godziny. Parówki obrać z osłonek, pokroić w talarki i obrumienić na tłuszczu, wyjąć łyżką cedzakową. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Tłuszczem ze smażenia parówek wysmarować płaską foremkę, wylać do niej ciasto i przykryć parówkami. Posypać tymiankiem i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 40 minut. Podawać na gorąco.

Makaron pod pierzyną

Składniki: ćwierć kilograma makaronu, półtorej szklanki białego sera, 4 łyżki masła lub margaryny, sól, pieprz, garść posiekanej zieleniny

Wykonanie: makaron zagotować al dente w lekko osolonej wodzie i dobrze odcedzić. Ser przetrzeć przez sito. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić makaron i smażyć, stale mieszając, do lekkiego zrumienienia. Zdjąć z ognia i wymieszać z przetartym serem. Doprawić do smaku z solą i pieprzem. Posypać posiekaną zieleniną. Podawać z dodatkiem pikantnych surówek.

obiad

Zupa cytrynowa

Składniki: 2 kostki rosołowe (warzywne, drobiowe), sok z dużej cytryny, 2 żółtka, 3/4 szklanki ryżu, garść posiekanej zieleniny

Wykonanie: w rondelku zagotować cztery szklanki wody, dodać pokruszone kostki rosołowe i wsypać wypłukany ryż. Gdy będzie już miękki, dolać sok z cytryny i zagotować. Żółtka ubić z kilkoma łyżkami letniej przegotowanej wody. Zupę zdjąć z ognia, ostrożnie wymieszać z żółtkami, uważając, aby się nie ścięły. Na talerzach posypać obficie posiekaną zieleniną.

Kasza na dziko

Składniki: 40 dag kaszy gryczanej, ćwierć kilograma pieczarek, 2 cebule, rosół z kostki (najlepiej grzybowy), oliwa lub olej, łyżka masła, sól, pieprz, garść posiekanej zieleniny

Wykonanie: cebulę drobno posiekać i zeszklić na tłuszczu. Dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, dusić przez chwilę na małym ogniu. Dodać kaszę gryczaną i podgrzewać, stale mieszając, aż kasza wchłonie cały tłuszcz. Dolewać rosół po jednej szklance, gotować, mieszając, aż kasza będzie miękka. Doprawić. Przed podaniem dodać posiekaną natkę pietruszki, łyżkę masła i dobrze wymieszać.

Komentarze (29)

Ocena: 5 / 5
Julia (Ocena: 5) 11.01.2016 20:38
Wiram może moje doświadczenie się komuś przyda 1 Kaputy kiszonej i np fasoli gotuj zawsze więcej na bierzaco i do zamrożenia kiedys na szybki posiłek. Zupy typu kwaśne lub mocno pożywne gotuj na dwa dni w wersji np.-kapusniak bez ziemniaków w środku z tz wkładką z dobieranymi ziemniakami z okrasą, a na drugi dzień poz`ostały kapuśniak połacz z osobno udotowanymi ziemniakam w kstkę i warzywami . Taka wersja zup może być stosowana do krupniku, fasolowej itd
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 24.08.2012 07:41
dobry jest pasztet ze słowika.Sklad: Pół słowika i pół byka
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 24.05.2012 15:12
Jutro robię kopytka. Trochę ziemniaków,jajko,mąka.. Koszt niewielki a danie syte. Do tego młoda kapustka zasmażana z cebulką i koperkiem,albo pieczarki w śmietanie z natką pietruszki.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 24.05.2012 15:08
Zrobiłam wywar z włoszczyzny,wędzonej kości i dwóch białych kiełbasek z dodatkiem przypraw. Ugotowałam na nim żurek. Do tego odsmażyłam ziemniaki z wczorajszego obiadu. Zjedliśmy żurek z ziemniakami i kiełbasą,drugie danie już nie było potrzebne.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 10.05.2012 15:47
dzis na obiad u mnie za 7,50zł mam zupe cebulowa ;3szt serkow topionych po 1zł szt ,4szt cubuli duze,za 1kg zapłaciłam 3zł,2kostki rosołowe knorra miałam w domu , grzanki z clleba z 0,5 kg no i margaruna rama do smazenia grzanek i cebuli ze 4 łyżki to wyniosło mnie 7,50zł jestem teraz bez pracy bez prawa do zasiłku z męzem żyjemy z renty inwalidzkiej męża 16zł dniowka musi starczyć , a dla mnie nie ma pracy rocznik 66 od 2 miesiecy ale inni mają gorzej nie narzekam tylko pisze odnosnie tematu pozdrawiam
odpowiedz

Polecane dla Ciebie

Polecane wideo