MENU DLA STUDENTKI

Jeść zdrowo

Zastanawiasz się, co z obiadem w czasie zajęć? Odkładanie go na późny wieczór, gdy wrócisz do domu, nie jest dobrym pomysłem. Najlepsze rozwiązanie to posiłek w akademickim bufecie. Nieprawda, że to najprostsza droga do wrzodów i nadwagi. Również stołując się w takim miejscu możesz jeść zdrowo. Unikaj smażonych, tłustych potraw i makaronów. Wybieraj posiłki gotowane (zupę, warzywa itp.), łącz je z sałatką bez sosu – to on ma najwięcej kalorii. Taki obiad popij herbatą albo kompotem, nigdy gazowanym napojem. A jeśli stołujesz się w mieście, zapomnij o budkach z fast foodami czy pizzeriach. Zamów ciepły, gotowany posiłek, który może kosztuje trochę więcej, ale na pewno w dłuższej perspektywie (zdrowotnej) się opłaci. O ile to możliwe, możesz również poprosić kogoś z rodziny (mamę, babcię), żeby raz na jakiś czas przygotowały ci pożywne zapasy jedzenia. Poproś, żeby były to twoje ulubione, pełne zdrowia i składników odżywczych potrawy. Nie zapominaj, że posiłek powinien zawierać odpowiednią ilość białka, węglowodanów, witamin, tłuszczów czy soli mineralnych. Hamburger ci tego nie zapewni.

Orzechy i czekolada na mózg

Wiesz już, jak przetrwać studencki dzień wypełniony zadaniami do wieczora. Pora pomyśleć o kolacji. Jeśli czeka cię nauka do późnych godzin, lepiej zawczasu zadbaj o kolację. Miej zawsze na wyciągnięcie soki warzywne i owocowe. Są smaczne i korzystnie wpływają na organizm. Dobrze mieć również pod ręką zdrowe przekąski, np. pestki dyni, orzechy (doskonale wpływają na pracę mózgu!), ziarna słonecznika, umyte i posiekane w słupki warzywa oraz owoce czy migdały, oczywiście w odpowiedniej ilości. Grzechem nie będzie również spałaszowanie gorzej czekolady, która podobno jest zdrowsza od owoców. Naukowcy z Johns Hopkins University odkryli także, że czekolada chroni mózg. Do podobnego wniosku doszli badacze z Uniwersytetu Northumbria w Newcastle w Wielkiej Brytanii. Udowodnili, że umiarkowane spożycie czekolady wpływa zbawiennie na mózg człowieka, a szczególnie na jego umiejętności matematyczne.

Uwaga na używki

Unikaj niekontrolowanego picia kawy, która może spowodować problemy z sercem i ciśnieniem krwi. Ponadto, wypłukuje magnez z organizmu, który odpowiada za koncentrację i odporność na stres. Odradzamy również sięgania po napoje energetyczne i gazowane. Te drugie wypełniają żołądek i przyśpieszają wchłanianie alkoholu. Pij za to dużo niegazowanej wody mineralnej, herbaty ziołowe, wspomniane soki. Studenckie życie to jeszcze jedna pułapka – używki. Pamiętaj, że alkohol szkodzi zdrowiu, jest kaloryczny i nie zawiera żadnych składników odżywczych. Nie jest również tajemnicą, że kobiety są mniej odporne na szkodliwe działanie alkoholu niż mężczyźni. Powód? Niższy poziom enzymów rozkładających alkohol w organizmie, mniejsza masa ciała i więcej tkanek tłuszczowych. I jeszcze jedno – połączenie tłustych potraw z alkoholem może doprowadzić do podrażnienia przewodu pokarmowego.

Co prócz diety?

Jeśli zależy ci na atrakcyjnym wyglądzie, niespożytej energii oraz – przede wszystkim – na zdrowiu, będąc na studiach powinnaś ze szczególną uwagą kontrolować to, co jesz. Nie musisz sobie wszystkiego odmawiać, lepiej jest jednak przed zakrapianą imprezą zjeść coś pożywnego (kurczaka, sałatkę, rybę), a między kolejnymi drinkami nie sięgać po słone, tuczące przysmaki. Przy okazji sprawdź, jak nauczyć się odmawiać kalorycznych przekąsek na imprezie. Bardzo ważny jest również ruch. Bez niego nawet kontrolowanie jadłospisu może nie wystarczyć, żeby na studiach cieszyć się zdrowiem. Skrzyknij koleżanki i zacznijcie razem biegać, pływać czy chodzić na aerobik. Dobrym pomysłem będą również ćwiczenia w mieszkaniu, pod warunkiem, że systematyczne. I koniecznie wybieraj się na długie spacery – schudniesz, wymodelujesz sylwetkę i dotlenisz się, co zapewni ci świetną kondycję na długi czas.

Ewa Podsiadły

Zobacz także:

PORADA DIETETYCZNA: Co jeść na śniadania?

Śniadanie powinno być smaczne i zdrowe. Sprawdź, jak je przyrządzić.

Jak utrwalić efekty odchudzania?

Nie sztuka zrzucić zbędne kilogramy. Sztuka zachować szczupłą sylwetkę.