Wiele z nas niejednokrotnie rozpoczynało walkę ze zbędnymi kilogramami. Restrykcyjne diety, godziny żmudnych ćwiczeń na siłowni nie zawsze przynosiły oczekiwane rezultaty. Zadręczając się bezskutecznym działaniem, nie zdawaliśmy sobie sprawy, że rozwiązanie naszego problemu może być takie proste...
Naukowcy zaprezentowali niedawno światu swoje nowe odkrycie dotyczące odżywiania. Okazuje się, że chcąc schudnąć, wystarczy tylko podczas posiłków używać odpowiednich sztućców. Olbrzymie widelce i łyżki to podobno idealne lekarstwo na otyłość!
Aby uzasadnić tą niecodzienną zależność, naukowcy przeprowadzili bardzo ciekawy eksperyment. Poprosili kilka przypadkowo wybranych osób o spożycie posiłku bardzo dużym widelcem. Efekt tego doświadczenia okazał się zadziwiający. Ludzie, korzystając z olbrzymich sztućców, nabierali na nie znacznie mniejsze porcje i jedli dużo wolniej niż ci, którzy posługiwali się zwykłymi widelcami. Dzięki takiemu zachowaniu, zjedli znacznie mniej, a ich żołądek szybciej strawił dostarczony pokarm.
Niestety, taką zależność zaobserwowano tylko podczas testów w restauracji. Doświadczenie powtórzone w laboratorium dało odwrotny efekt. Ci z dużymi widelcami jedli więcej...
Alicja Piechowicz
Zobacz także:
Co będziemy jeść w przyszłości?
Co będziemy jeść za kilka, kilkanaście, kilkadziesiąt lat? Jaka jest gwarancja, że będzie to zdrowe i przede wszystkim smaczne?
Wegetarianizm: Ryzykowna dieta czy ekologiczny styl życia?
Czy za „prawdziwego Wegetarianina” może uważać się ktoś, kto nie je mięsa tylko po to, żeby zmieścić się w spodnie o 2 rozmiary mniejsze?