Dieta ze względu na kolor – BŁĘKITNA

Jeśli nie wiesz, jakiego koloru produkty są najlepsze dla twojego charakteru, zrób sobie szybki test w artykule „Dieta ze względu na kolor”. Znajdziesz w nim porady dla koloru czerwonego. Podpowiedzi odnośnie diety dla koloru zielonego znajdują się w artykule pod tym linkiem. Już za tydzień kolor żółty, a dzisiaj błękit.

Tak skomponowana dieta uspokaja, znieczula, pozwala zlikwidować ból. Pomaga wszystkim mającym problemy z naczynkami, żylakami, reguluje pracę nerek, pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu.

Produkty, na których powinnaś oprzeć jadłospis:

· białe mięsa, np, drób, cielęcina,

· czarne oliwki,

· czarne jagody,

· jeżyny,

· warzywa,

· niełuskane zboża,

· ciemne winogrona.

Produkty, które powinnaś ograniczyć:

· czerwone mięso, np. wołowina,

· węglowodany proste, np. makaron, białe pieczywo.

Pierwsze śniadanie:

· kubek kawy zbożowej z odtłuszczonym mlekiem (0,5 proc. tłuszczu),

· 1 – 2 łyżki płatków owsianych,

· 2 – 3 śliwki świeże lub suszone.

Drugie śniadanie:

· mała paczka krakersów albo 3 sucharki,

· 1 szklanka herbaty ziołowej bez cukru,

· 15 dag ciemnych winogron lub pół szklanki czarnych jagód.

Dzień pierwszy

Obiad:

- talerz zupy jarzynowej,

- mieszanka warzyw ugotowanych na parze lub uduszonych na teflonowej patelni, bez tłuszczu,

- szklanka koktajlu śliwkowego z kefirem.

Kolacja:

- szklanka soku z czarnych winogron i czerwonych porzeczek,

- surówka z orzechami.

Dzień drugi

Obiad:

- talerz zupy jarzynowej z pęczakiem,

- pieczarki duszone z czosnkiem i natką (20 dag pokrojonych pieczarek dusić 10 min. na łyżeczce oliwy, posypać natką i posiekanym ząbkiem czosnku),

- owoce leśne.

Kolacja:

- 1 szklanka soku z winogron,

- sałatka z fasoli ze szczypiorem.

Dzień trzeci

Obiad:

- pucharek porzeczek i jagód,

- 15 dag gotowanego kurczaka z ugotowaną na parze marchewką i cukinią.

Kolacja:

- zupa z płatkami owsianymi (60 dag płatków, por, marchewka, seler, tarty parmezan, sól nieoczyszczona),

- kasza kukurydziana z jagodami lub jeżynami.

Kasza z jeżynami:

Składniki (4 porcje): szklanka kaszy kukurydzianej, szklanka mleka, sól, 30 dag jeżyn, 4 łyżki cukru, bita śmietana.

Mleko zagotować ze szklanką wody, lekko osolić. Wsypać kaszę, gotować, aż wchłonie całą wodę, zostawić w ciepłym miejscu. Jeżyny opłukać, zasypać cukrem, podlać małą ilością wody, gotować 5 minut. Łyżką kłaść na talerz porcje kaszy, polać sosem jeżynowym, udekorować bitą śmietaną.

Surówka z orzechami:

Składniki (4 porcje): 1 jabłko, 3 łodygi selera naciowego, 1 pomarańcza, po kiści winogron jasnych i ciemnych, garść orzechów włoskich, 2 łyżki miodu, 1/2 szklanki jogurtu.

Połowę jabłka pokroić na plasterki, resztę zetrzeć. Seler i pomarańczę pokroić na kawałki, winogrona przekroić na pół, wyjąć pestki, składniki wymieszać, polać jogurtem i miodem.

Pozostałe dni tygodnia skomponuj na podstawie pierwszych trzech lub według własnych upodobań.