Istnieje kilka teorii na temat picia mleka przez dorosłych. Wielu dietetyków jest zdania, że po wyjściu z okresu słodkiego dzieciństwa, można je przyjmować tylko w formie przetworów, np. jogurtu czy sera. Wszyscy są jednak zgodni, że nabiał jest istotnym elementem jadłospisu. Teraz okazuje się, że szczególnie, jeśli zależy nam na pozbyciu się kilku nadprogramowych kilogramów.
Portal KopalaniaWiedzy.pl przytacza wyniki badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Ben-Guriona. Bez względu na rodzaj diety (niskotłuszczowa, śródziemnomorska lub niskowęglowodanowa), odchudzający się dostarczający organizmowi najwięcej pochodzącego z nabiału wapnia (580 mg) zrzucili do końca 2-letniego okresu ok. 6 kg. Z kolei ludzie z najniższym spożyciem nabiałowego wapnia (średnio ok. 150 mg) chudli przeciętnie ok. 3,1 kg.
Jednocześnie zauważono, że im więcej osoby chudły, tym wyższe stężenie witaminy D miały we krwi. Warto dodać, że osoby z nadwagą mają dużo niższy poziom witaminy D niż osoby szczupłe, można więc uznać, że jej dostarczanie organizmowi ma znaczący wpływ na utrzymanie smukłej sylwetki. Pokarmowe źródła witaminy D to żółtko kurzego jaja, ryby, wątróbka oraz grzyby oraz wspomniane mleko, które jest o nią wzbogacane.
Zatem pij mleko, będziesz chuda!
Gabriela Mostowicz-Zamenhof
Zobacz także: