Dietetycy, a także redaktorzy magazynów poświęconych zdrowiu i urodzie, od lat wpajali nam, że należy jeść pięć posiłków dziennie, aby mieć zgrabną sylwetkę. Taki system odżywiania podobno miał zagwarantować naszemu organizmowi właściwą ilość energii, a także zapobiec odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Teraz okazuje się jednak, że przyjmowanie posiłków pięć razy w ciągu dnia to stanowczo za mało, by cieszyć się szczupłym ciałem.
Takiego zdania są przynajmniej specjaliści z Imperial College w Londynie, którzy niedawno przeprowadzili eksperyment na ponad 2 tys. respondentów z Chin, Japonii, Wielkiej Brytanii oraz USA. Ochotników podzielono na dwie grupy: wszyscy spożywali tę samą ilość kalorii, ale jedni dzielili pokarm na mniej niż sześć posiłków dziennie, drudzy natomiast jedli dziewięć razy w ciągu dnia.
Wyniki doświadczenia okazały się dość zaskakujące - osoby z drugiej grupy, mimo że jadły częściej, ważyły zdecydowanie mniej. – Dzielenie pokarmu na małe, ale liczne porcje, poprawia metabolizm. Taki system pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, a także pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Pamiętajmy jednak, że powinniśmy spożywać taką samą liczbę kalorii, co w przypadku mniejszej liczby posiłków – tłumaczy dr Susan Jebb, przewodnicząca Medical Research Council’s Human Nutrition Research Unit.
Zastosujecie się do tej rady w swoim codziennym jadłospisie?
Maja Zielińska
Zobacz także:
12 pomysłów na to, jak zatuszować kilka nadprogramowych kilogramów.
Dieta 800 kalorii: Jesteś na niej 3 miesiące, a efekty obserwujesz nawet przez 5 lat!
Ekstremalna dieta niskokaloryczna rekomendowana przez specjalistów.