Weganie już wiedzą, czym zastąpić wieprzowinę. „Szarpana bananina” stała się hitem Internetu

„Ja się brzydzę, ale może zrobię mężowi (tylko mu nie powiem co to)”.
Weganie już wiedzą, czym zastąpić wieprzowinę. „Szarpana bananina” stała się hitem Internetu
fot. Unsplash (Louis Hansel) & Instagram (instagram.com/biedanizm)
27.05.2021
Wiktoria Sobocińska

Jeśli należysz do tych osób, które zrezygnowały z mięsa, ale wciąż tęsknią za smakiem szarpanej wieprzowiny w kanapce, mamy wyjątkową propozycję. Możesz zastąpić ją... owocem, który z pewnością masz w domu, a jeśli nie, to bez problemu kupisz go w pierwszym lepszym sklepie spożywczym.

Zobacz również: Sernik na spodzie z czerstwego chleba. Zrobisz go w 10 minut

Nagranie z przepisem na „szarpana bananinę” stało się hitem internetu. Choć autorka początkowo była sceptycznie nastawiona do konsumpcji skórki od banana, to na koniec zachwyca się jej smakiem. 

„Szarpana bananina” - przepis na pulled pork w wersji wege

Jula na swoim Instagramie udowadnia, że weganizm jest tani. Jej profil obserwuje już ponad 60 tysięcy osób. Tym razem na celowniku znalazł się przepis, zastępujący tradycyjna, szarpaną wieprzowinę, za którą wielu przepada. 

Okazało się, że słynną pulled pork można przygotować... ze skórki od banana. To się nazywa kuchnia zero waste. 

Autorka postanowiła przekonać się, czy przepis faktycznie działa i samodzielnie przygotowała burgera z marynatą. Była zaskoczona tym, jakie smaczne wyszło z tego danie!

Mieszamy skórkę w tej miksturze i dajemy na patelnię. To się musi podsmażyć i jak już było widać, że jest takie ok do zjedzenia, to ja dolałam trochę wody. Wtedy taki fajny sosik zrobił

- tłumaczy krok po kroku w poście. 

A oto przepis:

  • 1 banan bio,
  • łyżeczka oleju,
  • łyżeczka sosu sojowego,
  • łyżka sosu BBQ lub ketchupu,
  • pół łyżeczki musztardy,
  • przyprawy: ostra papryka wędzona, przyprawa do mięsa np. gyros. 

Po dokładnym wyszorowaniu banana, wyjmujemy środek i łyżeczką zdrapujemy miękką, wewnętrzną warstwę skórki. Następnie rozrywamy ją widelcem na wzór "szarpanego mięsa" i maczamy w marynacie z powyższych składników. Gotowe!

Obserwatorzy byli w szoku i żartowali, że to już wejście na nowy poziom jedzenia kompostu. 

Ja się brzydzę, ale może zrobię mężowi (tylko mu nie powiem co to)

- napisała jedna z nich. 

Spróbowalibyście czegoś takiego? 

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez WEGAŃSKIE PRZEPISY | Jula🥦 (@biedanizm)

Zobacz również: Włoska kuchnia w roślinnym wydaniu. Przepis na wegańską lasagne bolognese

Polecane wideo

Na jej widok ludzie zostają weganami. Pokazała, co zrobiła z nią dieta roślinna
Na jej widok ludzie zostają weganami. Pokazała, co zrobiła z nią dieta roślinna - zdjęcie 1
Komentarze (5)
Ocena: 4.2 / 5
gość (Ocena: 1) 29.05.2021 17:52
Weganie to zje-by.
zobacz odpowiedzi (1)
gość (Ocena: 5) 28.05.2021 09:18
Fuu... jak komuś tak bardzo brakuje mięsa to niech je po prostu zje, a nie próbuje oszukać sam siebie jakąś skórą od banana. Niektórzy wręcz katują się tymi dietami, ale tak właściwie to po co? Najzdrowiej i najrozsądniej jest po prostu unikać wysoko przetworzonych produktow, ważne też żeby nie jeść ciągle jednego i tego samego, no i też jeść z umiarem, tylko tyle i aż tyle! I na pewno korzystniej na tym wyjdziecie niż na jakimś weganiźmie, korzystniej zarówno fizycznie jak i psychicznie.
zobacz odpowiedzi (1)
gość (Ocena: 5) 27.05.2021 15:57
Co będzie następne ? Żarcie zgniłego ziemniaka czy spleśniałego pomidora ?
odpowiedz

Polecane dla Ciebie