3 pomysły na letni obiad

Letni obiad to świetna okazja, aby urozmaicić codzienny jadłospis.
3 pomysły na letni obiad
29.06.2022

Przygotujmy więc dania z różnych kuchni świata i cieszmy się ich smakiem! A może letni obiad będzie idealną okazją, aby poczuć się jak w restauracji? Wystarczy przygotować kilka ulubionych dań i udekorować je estetycznie. A może tak po prostu skosztować czegoś nowego? Warto eksperymentować ze smakami i przepisami, a na pewno znajdziemy coś, co nam się spodoba.

Letni obiad - co przygotować?

Warto przygotować kilka ulubionych dań i udekorować je estetycznie. Warto eksperymentować ze smakami i przepisami, a na pewno znajdziemy coś, co nam się spodoba. Warto pamiętać o tym, że obiad nie musi być monotonny. Można go urozmaicić, dodając do niego nowe składniki i przyprawy. Warto także pamiętać o tym, że letni obiad powinien być lekki i niezbyt ciężki.

Podczas przygotowania  codziennych posiłków przydadzą się: mąka orkiszowa jasna, mąka pszenna oraz groch połówki

Dlatego też warto sięgnąć po warzywa i owoce, które są świeże i pełne witamin. Można je dodać do sałatek, dań głównych czy deserów. Warto pamiętać o tym, że letnie obiady powinny być prostymi i smacznymi posiłkami. 

Przygotowując letni obiad, warto sięgnąć po warzywa i owoce, które są świeże i pełne witamin. Można je dodać do sałatek, dań głównych czy deserów. Warto pamiętać o tym, że letnie obiady powinny być prostymi i smacznymi posiłkami. Dlatego też warto unikać ciężkich potraw oraz przyrządzać je w sposób, który nie będzie zbytnio obciążał naszego organizmu.

Warzywa na obiad - co przygotować?

Warto pamiętać, że dobre przygotowanie obiadu rozpoczyna się od wyboru warzyw. Najlepiej jest wybrać te, które są sezonowe i pochodzą z upraw ekologicznych. Warto także zwrócić uwagę na to, aby były one świeże i dobrze przechowane.

Niektóre warzywa można jeść surowe, np. pomidory, ogórki czy marchewka. Inne natomiast należy ugotować lub upiec - do takich należą np. ziemniaki, kalafior czy brokuły. Gdy już wiemy, jakie warzywa chcemy przygotować, warto pomyśleć o tym, jak je podać. Najprostszym i najszybszym sposobem jest ugotowanie ich na parze. To bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Innym popularnym sposobem jest pieczenie warzyw - można je piec w całości lub pokroić w kostkę i upiec np. na blasze z dodatkiem oliwy z oliwek, soli i świeżego pieprzu.

Dodanie świeżych ziół takich jak bazylia, oregano lub tymianek dodaje warzywom wyjątkowego smaku.

Sałatki to kolejny pyszny i łatwy sposób na przygotowanie smacznych i zdrowych warzyw. Można je przygotować z dowolnych warzyw, które lubisz - ugotowanych na parze, upieczonych, surowych albo konserwowanych. Wystarczy dodać do nich odrobinę oliwy z oliwek, soli i świeżego pieprzu oraz ulubiony sos - np. vinegret lub majonez. Dodanie świeżych owoców takich jak pomidory, winogrona czy jabłka dodaje sałatkom świeżości i smaku.

Dodanie kurczaka, ryby lub innego mięsa do sałatki także jest dobrym pomysłem. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać z ilością mięsa - lepiej jest dodać go tylko jako dodatek, a nie główny składnik sałatki.

Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie