WASZA KUCHNIA: Tort śmietankowy z malinami i kiwi

25 Lipca 2010

Słodki, owocowy przepis na niedzielny przysmak dla rodziny. Koniecznie go wypróbuj!

WASZA KUCHNIA: Tort śmietankowy z malinami i kiwi

Witam, przygotowałam tort śmietankowy przekładany malinami i kiwi. Bardzo prosty w przygotowaniu! Przepis na biszkopt mam już od paru lat, zawsze robię ten sam i zawsze wychodzi wyśmienicie.

Potrzebne:7 jajek (jeżeli są małe użyj 8), łyżka octu (ja daje łyżkę octu i łyżeczkę soku z cytryny), łyżka proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru (można dodać parę łyżek cukru wanilinowego lub cynamonu), 1,5 szklanki mąki (może być zwykła lub tortowa, ja czasami mieszam zwykłą z ziemniaczaną, 1 szklanka ziemniaczanej i połowę szklanki zwykłej)

Przygotowanie:

1) Rozdzielić żółtka od białek

2) Białka ubić na sztywną pianę, dodając cukier

3) Zmiksować żółtka, oddać ocet, proszek do pieczenia i wszystkie inne dodatki np. cynamon czy sok z cytryny

4) Połączyć obie masy i dodać mąkę

5) Wlać masę na tortownice (najlepiej by wypełniała ją do połowy, ciasto urośnie)

Na tym etapie ciasto można przyrządzić na różne sposoby. Można włożyć do surowego owoce i upiec lub piec jak na tort. Pieczemy 30-40 minut (sprawdzając patyczkiem czy jest juz suche) w temp 175stopni. Ciasto będzie mięciutkie.

Po upieczeniu ja przekroiłam ciasto na trzy, nasączyłam pączem z wódki gruszkowej, posmarowałam dżemem i kremem śmietankowym i wyłożyłam kiwi. Górną warstwę całkowicie pokryłam kremem i migdałami i wysypałam obwicie maliny.

Aby zrobić biszkopt czekoladowy, odejmij trzy łyżki mąki i dodaj trzy łyżki kakao. Przekładać można wszystkimi owocami i dżemem. Jako posypki można użyć wiórków kokosowych, kakao lub orzechy. Bardzo ważne jest, aby solidnie namoczyć biszkopt, dzięki temu będzie soczysty i miękki, dla dzieci można użyć soku, zimnej herbaty lub soku z cytryny.

Pozdrowienia, Ela.

Strony

Komentarze (63)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2011-05-29 14:33:24

a te kiwi to czasem soku nie wypusci i nie zacznie splywac ta masa ?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-28 18:52:21

wygląda smakowicie mniam :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-27 16:02:57

Człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-29 15:07:43

uwielbiam ten tekst ;D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-31 15:11:25

Ja też.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-08-02 16:41:04

a zombie zombie zombie (zombi)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-27 14:26:43

Chyba sie skusze na ten torcik, wyglada tak apetycznie.. W koncu jakis normalny i przydatny artykul. Pozdrawiam Autorke..

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-27 01:17:57

wygląda przesmakowicie, mmmmm :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 21:12:11

wyglada super Mniam :) az mi slinka leci...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 20:27:56

WOW! Ale ciacho! Wypróbuję!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 00:32:29

haha SLOT SLOT!!!! człowik czlowiekowi wilkiem a kiwi kiwi kiwi!!!!!!!!!!!!!!!!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 10:01:51

Nie krzycz. Można spokojnie powiedzieć, iż człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-25 22:36:52

Człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-25 20:55:09

wygląda świetnie tyle że ja nienawidze malinek xD

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 00:06:11

Pamiętaj, że to malinki nie nawidziły Cię pierwsze.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 11:32:40

i dobrze malinki są włochate oblech. !

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-26 18:49:28

To się depiluj.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz