Wasza Kuchnia: Pyszne herbatniki z kokosową polewą

Prosty w wykonaniu przepis, niewymagający pieczenia. Może go dzisiaj przetestujesz?
Wasza Kuchnia: Pyszne herbatniki z kokosową polewą
28.02.2010

Przesyłam przepis "Rafaello inaczej". Jest on bardzo prosty w wykonaniu i oczywiście nie wymaga pieczenia. Rafaello jest przepyszne i zachęcam do jego wykonania.    "Rafaello inaczej"    SKŁADNIKI:  1 duża oraz mała paczka herbatników , 1,5l mleka,  3 łyżki mąki pszennej,  3 łyżki mąki ziemniaczanej , 1 szklanka cukru , 1 kostka masła,  20 dag kokosu.

PRZYGOTOWANIE:  1. 1l mleka wlewamy do garnka, dosypujemy szklankę cukru i zagotowujemy. Do reszty mleka wsypujemy obie mąki i dokładnie mieszamy, by nie powstały grudki (ja mieszamy w shakerze). Kiedy mleko w garnku się zagotuje, dolewamy wymieszane mleko z obiema mąkami. Zdejmujemy garnek z ognia i mieszamy do powstania jednolitej masy. Masę odstawiamy do przestudzenia.  2. Masło siekamy i wrzucamy do miski. Schłodzoną masę dodajemy po trochę do masła i miksujemy. Miksujemy do momentu powstania gładkiej masy. Na końcu wsypujemy kokos i dokładnie mieszamy.  3. Na blasze układamy herbatniki, smarujemy masą kokosową (dajemy ok.3/4 masy), znów układamy herbatniki i smarujemy resztą masy. Posypujemy wierzch kokosem i gotowe! Odstawiamy na 2-3 godziny, by herbatniki zmiękły.

Pozdrawiam i życzę smacznego,

Agnieszka

Autorkę dzisiejszego przepisu prosimy o kontakt z redakcją (redakcja(at)papilot.pl) w celu podania adresu, pod który moglibyśmy wysłać paczkę z nagrodą.

Jeśli i ty, tak jak Agnieszka, lubisz gotować, koniecznie zdradź nam swój ulubiony przepis kulinarny! Opis krok po kroku wraz z kilkoma zdjęciami prześlij na adres: kuchnia(at)papilot.pl. Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamiszestaw przypraw oraz książkę kucharską autorstwa Pascala Brodnickiego.

Przypominamy także o równoległych konkursach: Wasza Szafa i Wasz Wizaż

Zobacz także:

Wasza Kuchnia: Placek po cygańsku

Wasza Kuchnia: Romantyczne muf finki

 

Polecane wideo

Komentarze (84)
Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 06.02.2011 17:39
o co chodzi?
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 06.02.2011 17:38
lalalalala
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 01.01.2011 14:17
debilka?
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 05.12.2010 12:54
dla mnie rewelacja!:)
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 28.03.2010 23:17
pfff... to nie kokos tylko WIÓRKI KOKOSOWE!!!!!!!!!!!!!
zobacz odpowiedzi (1)

Polecane dla Ciebie