Wasza Kuchnia: Faszerowany kurczak z przepisu Asi

11 Lipca 2010

Asia od najmłodszych lat interesuje się gotowaniem. Z nami postanowiła podzielić się swoim sprawdzonym przepisem na kurczaka...

Wasza Kuchnia: Faszerowany kurczak z przepisu Asi

Witam, nazywam się Asia i mam 17 lat. Pierwsze kroki w kuchni stawiałam już jako mała dziewczynka, gdy towarzyszyłam babci, piekącej pyszne ciasta. Z czasem coraz bardziej zagłębiałam się w kulinarne tajniki. Dziś uwielbiam eksperymentować, tworząc nowe, ciekawe dania. Oto mój przepis na pysznego faszerowanego kurczaka. Gotowanie to nic trudnego, a sprawia wielka frajdę! ;) Życzę smacznego, Asia.

 

Składniki: 2 piersi z kurczaka (podwójne), 30 dag pieczarek, 2 pory, cebula, masło (ok. pół kostki), śmietana 18% (mała), koperek (opcjonalnie), szklanka bulionu warzywnego

1. Warzywa umyć, cebulę obrać ze skórki, od pora odciąć zielone (twarde) liście.

2. Pozostałe części pora przeciąć na pół i pokroić w paseczki (półtalarki), pieczarki pokroić na cztery, a potem w cieniutkie paseczki, cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę i również drobno posiekać garść pietruszki.

3. Na patelni rozgrzać 3 żyłki masła, a potem wrzucić pieczarki i pora. Całość dusić około 5-7 minut, można delikatnie podlać 1/3 bulionu i poczekać aż odparuje.

4. Filety z kurczaka należy oczyścić i rozbić tłuczkiem do mięsa, a następnie doprawić (sól, pieprz).

5. Na środek rozbitych filetów nakładamy łyżką farsz, który nieco ostygł i zawijamy całe mięso w roladę, spinając je kilkoma wykałaczkami.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (14)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2011-01-27 14:04:01

Pychotka;-)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-08-01 10:36:12

Pychota.... wygląda apetycznie. Muszę wypróbować. Asiu- zamieszczaj więcej "swojej kuchni" :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-22 12:59:01

mniam :D!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-15 15:49:13

Wspaniale wygląda i napewno tak smakuje,widzę że rośnie nam kolejna Nigella!!!Tak trzymaj!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-13 20:19:13

wygląda zachęcająco :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-12 10:26:22

Ja tam i tak bym tego za nic nie zjadła !

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-12 13:57:02

a ktoś ci karze ?!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-11 21:55:15

wystarczy zastąpic masło oliwą z oliwek a śmietanę jogurtem naturalnym i danie staje się dietetyczne :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-11 21:47:05

bardzo interesujące i proste w wykonaniu ;))

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-11 19:03:13

łaaa no tak tak :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-11 15:58:28

EWELIKA, nie każda musi się odchudzać jak Ty :P Inne mają to szczęście, że mogą jeść wszystko...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-07-11 16:04:48

Heh, do czasu ;) Z wiekiem przemiana materii zwykle zwalnia :P ja tam jem póki mogę :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz