Wasza Kuchnia: Puszyste gofry z budyniem i owocami (SWEET!)
2012-01-15
- Tagi:
- moda,
- jak zrobić gofry,
- przepis na gofry,
- ciasto na gofry,
- gofry z budyniem,
- gofry z owocami,
Składniki: 160 g mąki, 2 jajka, 270 ml mleka, 1,5 łyżki cukru, 50 g stopionego masła, szczypta soli
Ciasto:
1. Do mÄ…ki dodajemy cukier, sól, stopione masÅ‚o, żóÅ‚tka oraz poÅ‚owÄ™ mleka.
2. Składniki mieszamy mikserem, dolewając resztę mleka.
3. Całość odstawiamy na chwilę, włączamy gofrownicę (musi być mocno rozgrzana!) i ubijamy z białek pianę, na sztywno, dodając szczyptę soli.
4. Białka dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką. Pieczemy około 5 minut w zależności od rodzaju gofrownicy.
5. Gofry do wystygnięcia ustawiamy w pionie, żeby były chrupkie, a nie miękkie.
Masa budyniowa:
Około 1/4 kostki masła gotujemy w mleku (średnio o połowę mniej mleka niż na przepisie z budyniu), w małej ilości mleka rozpuszczamy 1 budyń śmietankowy i wlewamy do gotującego się mleka cały czas mieszając. Masa powinna zrobić się jednolita, gęsta i kleista.
Nakładamy budyń na gofry, a następnie go rozsmarowujemy i dowolnie układamy sezonowe owoce. Latem koniecznie truskawki, dla koloru można dodać kiwi czy zielone albo fioletowe winogrono. Smacznego!
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymajÄ… od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmÄ™ Kamis – książkÄ™ wydawnictwa Pascal "Podróżnik w kuchni" oraz aromatyczny zestaw przypraw Specialite (Suszone pomidory z czosnkiem i bazyliÄ…, Curry indyjskie, Pieprz czarny mÅ‚otkowany z kolendrÄ…, kolorowe zioÅ‚a do saÅ‚atek).
Co zrobić, ABY WYGRAĆ? Na adres redakcja(at)papilot.pl wyÅ›lij swój ulubiony, sprawdzony przepis. Do krótkiego opisu KROK PO KROKU doÅ‚Ä…cz fotografie wÅ‚asnorÄ™cznie przygotowanej potrawy. Czekamy zarówno na propozycje sÅ‚odkich deserów, jak i wykwintnych przystawek czy prostych daÅ„ obiadowych. Liczy siÄ™ przede wszystkim pomysÅ‚ i apetyczne zdjÄ™cie!
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU I NUMERU TELEFONU oraz oświadczenia o treści: Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.
Inne artykuły w tej kategorii:
- Poprzedni: Wasza Kuchnia: Poświąteczne pierniczki z porzeczkowym nadzieniem (Pychota!)
- Nastepny: Wasza Kuchnia: Przepyszne gofry Diany (W roli dodatków bita śmietana & gorzka czekolada)
Wspaniałe gofry
odpowiedz
WyglÄ…daja przepysznie. Takie kolorowe w srodku zimy chcialo by sie zjesc ;-)
odpowiedz
wyglądają mega apetycznie! na pewno kiedyś zrobię. zapisuję stronę do zakładek. :))
odpowiedz
white-tablecloth. blogspot. com/
odpowiedz
wolę z bitą śmietaną
odpowiedz
zwykle gofry i tyle
odpowiedz
do tego ciasta to ile masła dać?
odpowiedz
czytac nie umiesz?
mmm..pychotka tez siÄ™ odchudzam ;/ jesli skoncze to napewno sobie zrobie takie gofry ;* a z jakiej mÄ…ki robicie ciasto ?
Pokaż wszystkie odpowiedzi(3) odpowiedz
raczej z pszennej!
ziemniaczanej...
kukurydzianej xD
mniam ale świetnie wygląda :)) super pomysł!
odpowiedz
a ja sie odchudzam...boże ;(
odpowiedz
łeee, az mi sie niedobrze zrobiło jak to zobaczyłam. Nienawidze takich rzeczy:/
odpowiedz
autorki papilota: błagam, zmieńcie styl pisania waszych "tytułów" bo nie wiadomo czy się z tego śmiać czy płakać... więcej profesjonalizmu, bo na dzień dzisiejszy to niczym nie różni się od stylu pisania rozwydrzonej gimnazjalistki.
odpowiedz
Fantastyczne! :)
odpowiedz
Oh FakTycZniE SwEet
odpowiedz
matko jak ja zgłodniałam... to wygląda przepysznie!
odpowiedz
Momentami mam wrażenie, że autorkami tej strony są "sweetaśne" gimnazjalistki.
odpowiedz
o jeejciuuu jeejciiuuu faktycznie sweetaśne. nie no, wygladają pysznie, takie kolorowe :)
odpowiedz
"SWEET" o ja pier.... te żenujące nagłówki coraz skuteczniej odpychają mnie od papilot.pl
odpowiedz
mnie tez.
Åšwietne ! :)
odpowiedz
JEZU JAKIE PYSZNE
odpowiedz
jak zobaczyłam te 'sweet' w tytule, to aż wybuchnęłam śmiechem :D
odpowiedz