Wyrafinowana sałatka z KREWETKAMI: Każdy potrafi ją zrobić, każdy pokocha jej smak!

13 Listopada 2012

W kuchni czasami warto poeksperymentować z daniami!

sałatka z krewetkami

Jeżeli masz ochotę okazać swoim bliskim nieco uczuć, przygotuj dla nich wyśmienitą sałatkę z krewetkami. Danie to nie tylko wspaniale smakuje, ale także zachwyca walorami estetycznymi. Do dzieła!

Sałatka z krewetkami

Składniki: 3 łyżki brandy, 1 łyżka wody, 6 suszonych moreli, 2 łyżki rozdrobnionego sera feta (lub łagodny ser pleśniowy), 1/2 łyżeczki śmietany lub mleka (plus dodatkowe w razie potrzeby), 8 obranych i ugotowanych krewetek, 4 średnie owoce piquanté (smakuje jak papryka, wygląda jak pomidor; sprzedawany jest w słoiczkach, wypełnionych słodką zalewą), mix sałat, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta pieprzu Cayenne, sól i pieprz do smaku, 4 wykałaczki do szaszłyków

Przygotowanie:

1.W małym rondelku podgrzej brandy, wodę i morele. Następnie garnek zdejmij z ognia.

2.Wymieszaj fetę i mleko na gładką masę. Dodaj do niej ulubione zioła i przyprawy, a następnie wypełnij tą mieszaniną owoce piquanté.

3.Osusz ugotowane krewetki papierowym ręcznikiem. Każdą z nich nadziej na wykałaczkę tak, aby tworzyły kształt serca. W środku powinien znaleźć się nafaszerowany fetą piquanté.

4.Rozgrzej na patelni oliwę. Pędzelkiem rozsmaruj na krewetkach sos z brandy i moreli, a następnie podsmaż szaszłyki z obu stron tak, by stały się rumiane.

5.Ułóż na talerzu mix sałat. Wyjmij z rondelka morele i pokrój je na mniejsze części – następnie rozrzuć je na sałacie. Na wierzch połóż ciepłe szaszłyki z krewetek. Wszystko skrop sosem brandy oraz dopraw przyprawami do smaku. Bon Appétit!

Poleca Kinga Walczak

Zobacz także:

Przepis na JAJKA zapiekane z WARZYWAMI (Śniadanie w sam raz na poniedziałek!)

Sprawdzony składnik w nieco innej odsłonie.

Przepis na kremowy PUDDING BANANOWY: Lekki, smaczny & genialnie prosty deser!

To będzie prawdziwa uczta dla podniebienia.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (3)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-13 11:11:48

właśnie w piątek miałam robić krewetki dla chłopaka na kolacje, już wiem jak będą wyglądać ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-13 10:14:29

śliczne zdjęcie

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-13 10:13:29

uwielbiam krewetki

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1