Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

19 Kwietnia 2015

Kuchnia wegańska i wegetariańska może być niesamowicie smaczna! Oto dania, w których się zakochasz, nawet jeśli uwielbiasz jeść mięso.

kuchnia wegańska

Moda na wegetarianizm ogarnęła całą Polskę – a coraz więcej osób z wegetarianizmu przerzuca się na weganizm, który zakłada, że nie jemy niczego, co pochodzi od zwierząt. Wydaje ci się, że takie niedostatki w jadłospisie przekładają się na jakość dań? Zdziwisz się – kuchnia wege jest naprawdę smaczna. Oto garść inspiracji dla mięsiożerców.

Spaghetti z warzyw

Mówisz spaghetti, myślisz makaron? Mamy niespodziankę: przepyszne i zdrowe spaghetti można zrobić z warzyw. Marta z bloga Jadłonomia robi spaghetti z… cukinii. W jaki sposób? Stosuje do tego tzw. obieraczkę julienne, która ma ząbkowane ostrze, co pozwala zetrzeć warzywa w podłużne słupki. Dzięki takiej obieraczce spaghetti można zrobić z cukinii, marchwi, ogórka. Dobra wiadomość: warzywne spaghetti nie musi być gotowane – możemy podać je z gorącym sosem albo w wersji na zimno z odświeżającym pesto albo oliwą, orzechami i serem.

Pasztety roślinne

Musisz wprowadzić je do swojej kuchni. Wege pasztety są naprawdę bardzo smaczne, robi się je błyskawiczne, są tańsze od tradycyjnych i znacznie od nich zdrowsze. W składzie takiego pasztetu może znaleźć się kasza jaglana, soczewica, cieciorka, fasola, upieczona gruszka, jabłko, suszone pomidory, marchew, pietruszka, cebula, czosnek. Do tego koniecznie przyprawy, olej, który połączy składniki, czasem przydaje się sos sojowy. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę i piecz przez ok. 40-50 minut w 180 stopniach. Możesz dodać jajko, ale pasztet nie będzie wtedy wegański.

Słodkie tofurniki

Tofurniki to wegańskie serniki. Wyglądają obłędnie i tak samo smakują. Nie robi się ich z twarogu, bo tego weganie nie jedzą. Głównym składnikiem jest w nich tofu, czyli twarożek sojowy. By tofurnik był bardziej kremowy, warto dodać do niego mleczko kokosowe i/lub mleko roślinne: migdałowe, ryżowe, owsiane, sojowe. Bardzo częstym dodatkiem do tofurników jest wanilia oraz sok z cytryny, który balansuje smaki. Spód można zrobić z ciastek pełnoziarnistych wymieszanych z olejem kokosowym. Tofurnik świetnie smakuje z owocami albo czekoladową polewą.

Strony

Komentarze (10)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Magdalena
(Ocena: 5)
2015-09-07 11:23:45

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

A jaka feta z tofu jest pyszna! Zrobiłam ostatnio przepis na podstawie jadlonomii, chociaz zamiast oliwy dałam olej rzepakowy, i wyszlo oszalamiajaco dobre. Cenowo tez spoko, bo za ok. 400 g jakies 8 zl (wykorzystalam tofu naturalne)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Agnieszka
(Ocena: 5)
2015-07-09 11:01:15

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Każdy "mięsożerca" na pewno pamięta z dzieciństwa smak owsianki. Dużo pomysłów na jej przyrządzenie można znaleźć tutaj www.kreatywna.pl/styl-zycia/smaki/oswoic-owsianke. Polecam poczytać :-)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-07-12 17:41:35

Pamiętam dobrze i dlatego już od lat jej nie jadam. Koszmar dzieciństwa to właśnie owsianka.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-06-30 00:11:33

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Myślisz ze jestem ładna? - zapytała. On powiedział "nie". Zapytała wiec jeszcze raz: " Jestem w twoim sercu? Powiedział "nie". Na koniec się zapytała: "Jakbym odeszła, to byś płakał za mną? Powiedział, ze "nie". Smutne - pomyślała i odeszła. Złapał ja za rękę i powiedział: "Nie lubię Cię, kocham Cię. Dla mnie nie jesteś ładna, tylko piękna. Nie jesteś w moim sercu, jesteś moim sercem. Nie płakałbym za Tobą, tylko umarłbym z tęsknoty." Dziś o północy twoja prawdziwa miłość zauważy, że Cię kocha. Coś ładnego jutro miedzy 13-16 się zdarzy w Twoim życiu, obojętnie gdzie będziesz w domu,przy telefonie albo w szkole. Jeśli zatrzymasz ten łańcuszek, nie podzielisz się tą piękną historią - to nie znajdziesz szczęścia w 10 najbliższych związkach, nawet przez 10 lat. Jutro rano ktoś Cię pokocha. Stanie się to równo o 12.00. Będzie to ktoś znajomy. Wyzna Ci miłość o 16.00 Jeśli ci się nie uda wysłać tego do 20 komentarzy zostaniesz na zawsze samsama

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
EWIK
(Ocena: 5)
2015-04-24 16:18:13

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Takie artykuły uświadamiają mi za iloma warzywami nie przepadam. Widać niektórzy nie wyrastają z kaprysów dziecięcych.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Goodforyou blog
(Ocena: 5)
2015-04-19 15:37:15

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Od 11 miesięcy nie jem mięsa, produktów mlecznych i jajek. Czuję się cudownie! Wegańska dieta wcale nie jest nuda jak się wielu osobom wydaje.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Ilona
(Ocena: 5)
2015-04-19 13:48:03

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Świetny artykuł i bardzo fajne przepisy. Sama na pewno niektóre wprowadzę. Uwielbiam gotować i eksperymentować w kuchni, skończyłam nawet w progresie w szkole policealnej kierunek "Kucharz" i bardzo bym chciała być w przyszłości szefem kuchni w jakiejś fajnej restauracji.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-04-19 13:12:20

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

Fajny artykuł, oby więcej i częściej pojawiały się podobne na tym poziomie! :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-04-19 00:59:27

re: Wege pomysły na dania, które pokochają mięsożercy

No w końcu jakiś dobry artykuł! :-D chociaż nic wegetarianskiego, tylko weganskiego

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1