Nieoczekiwana wizyta teściowej, a może niespodziewane spotkanie z przyjaciółkami? Już nie będziesz musiała się martwić, że nie masz czym poczęstować swoich gości! Prezentujemy trzy przepisy na szybkie przekąski, a na deser...
1. Pomidory zapiekane z fetą (4 porcje)
Składniki:
Fetę i pomidory pokrój w średniej grubości plasterki. Tak przygotowane warzywa rozłóż w naczyniu żaroodpornym posmarowanym 2 łyżkami oliwy, posyp je pieprzem, połóż na nich fetę, oprósz suszonym oregano i przykryj kolejną warstwą pomidorów. Całość posyp pieprzem i skrop pozostałą częścią oliwy. Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Zapiekaj 20 minut, a tuż przed podaniem posyp bazylią i tymiankiem oraz polej octem balsamicznym.
2. Roladki z papryki (5 porcji)
Składniki:
Opiecz paprykę i obierz ją po ostygnięciu. Mleko wymieszaj z posiekaną bazylią i serem, a następnie dopraw. Na wierzch nałóż pokrojone w słupki melony oraz ser, który wcześniej przygotowałaś. Na koniec zbierz brzegi papryki wykałaczką i przyozdób je liśćmi bazylii.
3. Serek pleśniowy z brusznicami (4 porcje)
Składniki:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i panieruj w tym czasie serek pleśniowy. Następnie ułóż go na blaszce posmarowanej masłem i opiekaj przez 15 minut. Przed podaniem ozdób brusznicami i natką pietruszki.
A na deser...
Zobacz też: