Przepisy kulinarne: Pomidory na trzy sposoby

07 Lipca 2009

Pomidory najlepiej smakują latem. Można je jeść w wersji solo, ale prawdziwą ucztą dla podniebienia staną się dopiero w połączeniu z innymi składnikami.

Przepisy kulinarne: Pomidory na trzy sposoby

Pomidory najlepiej smakują latem. Można je jeść w wersji solo, ale prawdziwą ucztą dla podniebienia staną się dopiero w połączeniu z innymi składnikami. Poniżej przedstawiamy sprawdzone przepisy na lekkie, letnie przekąski z pomidorami w roli głównej!

Tartinki z pomidorami

Składniki: 4 pomidory, zielone szparagi, 50 dag mąki, 5 dag świeżych drożdży, 1 jajko, pół puszki piwa, oliwa z oliwek, pół łyżeczki cukru, zioła prowansalskie, 20 dag parmezanu, 20 dag mozzarelli, sos pomidorowy.

Do rozpuszczonych w piwie drożdży dodaj mąkę, zioła, cukier i jajka. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie, dolewając oliwę z oliwek, ugnieć na ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Z tak przygotowanej masy wytnij średniej wielkości krążki, posmaruj je sosem pomidorowym oraz ułóż na nich pokrojone kawałki pomidora i szparagów. Powstałe tartinki odstaw do wyrośnięcia i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Tuż przed wyjęciem z piekarnika posyp parmezanem i mozzarellą.

Dietetyczna zupa pomidorowa z parmezanem

Składniki: sos lub przecier pomidorowy, woda, ryż, ser parmezan, świeża bazylia.

Ryż sypki gotuj w wodzie wraz z przecierem pomidorowym przez około 10 minut. Gdy stanie się miękki, to znak, że zupa jest gotowa. Beztłuszczowa jest doskonała dla dbających o linię. Przelej porcje do miseczek, posyp parmezanem i posiekaną bazylią.

Faszerowane pomidory

Składniki: 10 pomidorów, 10 kiszonych ogórków, 6 jajek na twardo, 2 puszki tuńczyka, 10 dag kukurydzy, czerwona papryka, sól i pieprz, majonez, ryż.

Ugotuj i wystudź ryż, wymieszaj go z tuńczykiem, kukurydzą oraz pokrojonymi w kosteczkę jajkami, papryką i ogórkami. Do tak przygotowanego farszu dodaj 3 łyżki majonezu oraz przyprawy do smaku. Od pomidorów odetnij kapelusze i wydrąż środek. Na jego miejsce włóż farsz i ponownie przykryj nadziane pomidory. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w temperaturze 180 stopni przez około kwadrans. 

Smacznego!

Krystyna Podolska

 

Zobacz także:

 

Truskawkowe sushi na upalne lato

Sushi to wyrafinowana i lekka przekąska, w sam raz na leniwe garden party. Latem najlepiej będzie smakować w duecie z… truskawkami!

 

Lodowe sorbety owocowe

Coś orzeźwiającego dla wszystkich amatorek lodowych rozkoszy…

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (27)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-14 19:54:21

http://tnij.org/schudnij-5kg-w-3dni

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-12 18:40:46

te faszerowane są pyszne, polecam!!! tylko nie z taką ilością ogórka, bo danie będzie za kwaśne, aaa i posypcie solą wydrążony pomidor:)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-10 10:53:31

http://www.100zl.net/?t=52643163 - zagraj i wygraj 100zł:) !!! ja juz wygralam:))!!!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-08 16:53:18

E tam, dla mnie najlepsze są pomidory z solą xD'

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 21:02:52

do Olusiiiaaaa: nudzi Ci się?? brakuje Ci zajęć??

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 20:11:08

http://moj.papilot.pl/poll/340/Ktore-ladniejsze-.html

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 19:10:35

Przecier pomodorowy tez najlepiej smakuje latem?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 19:08:06

dietetyczna [...] z parmezanem? 0o taaaaaa

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 18:07:29

Czy tylko ja uwazam ze usta tej laski wygladaja jak kondom? :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 19:08:43

chyba tak ;pp

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 19:08:56

chyba tak ;pp

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 22:33:14

to juz jakies skrzywienie o.O

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-08 11:47:08

żal ;/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-07 16:47:08

ja tam pomidor, jem jak jabłko ;D . dziś już zjadłam 1 kg. xddd

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz