Przepisy kulinarne: Letnie Brownies

13 Czerwca 2009

Wiosenno-letnia wariacja na temat czekoladowo-czekoladowego ciasta Brownie. Gdy na rynku pojawiają się świeże sezonowe owoce, nie powinnyśmy się opierać przed dodawaniem ich do każdego deseru. Takie eksperymenty mogą przynieść przepyszne rezultaty.

Przepisy kulinarne: Letnie Brownies

Słynne czekoladowe ciasto Brownie w letniej odsłonie jest jeszcze pyszniejsze niż jego wersja klasyczna. Oto przepis na Brownies z owocami:

Składniki:

  • szklanka cukru
  • szklanka mąki
  • 2/3 kostki masła
  • 2 - 3 jaja
  • 2 gorzkie czekolady
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • owoce sezonowe (maliny, jeżyny, truskawki lub jagody)

Przygotowanie:

  • Ubij jajka razem z cukrem, dodaj mąkę i proszek do pieczenia;
  • W rondlu rozpuść czekolady (na małym ogniu, żeby się nie przypaliły);
  • Ostudzoną masę czekoladową dodaj do masy z jajek, cukru i mąki;
  • Delikatnie mieszając, dodaj owoce;
  • Wyłóż masę na wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą blachę;
  • Piecz w 180 stopniach przez ok. 30 min (ciasto powinno być w środku wilgotne, przypominać zakalec);
  • Podawaj na ciepło, z kulką lodów lub bitą śmietaną przybraną owocami.

Wskazówka:

By dodać odrobinę pikanterii słodkim Brownies, owoce możesz skropić alkoholem, octem balsamicznym lub posypać papryką chilli. Połączenie słodyczy i intensywnego aromatu przypraw daje niesamowity efekt.

Ciepłe ciasto z soczystymi, gorącymi owocami w środku brzmi kusząco. Nie martwcie się kaloriami, każda z nas na pewno zasługuje na nagrodę w postaci pysznego deseru.

Michalina Gruszka

Zobacz także:

Przepisy kulinarne: Banany w trzech odsłonach

Trzy przepisy na przepyszne bananowe desery.

Przepisy kulinarne: Babeczki z truskawkami

Przepyszne babeczki z truskawkami. Nikt się im nie oprze.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (84)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-24 15:20:21

Wszystko fajnie, ale kiedy to masło dodać?????

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-18 16:10:30

Sprawdze. Poszukuje dobrego przepisu na boston brownies poniewaz moje wychadza troszeczke za male i za ciezkie. Pozdrawiam

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-08-26 12:49:36

ja zrobiłam z bananami i podaję z lodami czakoladowo-śmietankowymi. ; D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-08-14 12:08:12

mozna, ale owoce dodaja kwasowosci przez co ciasto jest lepsze

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-08-08 17:48:39

Można je zrobić bez owoców ?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-07-01 23:46:34

mmm. pyszne ;-)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-06-18 15:22:00

[quote="Gosc"][quote][b]Gosc[/b] też zapomniałam dać margarynę. xD cóż, wyszło, że jestem grubo 'początkująca' czy wam tez wyszło to ciasto dośc "lejące się" w środku?[/quote] zapomianlam dodac wiec na koncu rozpuscilam na gazie,ostudzilam i dolalam powoli mieszajac do reszty. Chyba wyszlo.. ale czy to ma byc takie zakalcowate w srodku? caly srodek byl mokry co nie znaczy ze nie upieczony.[/quote] Wszystko wyszło dobrze - brownies mają właśnie to do siebie, że są wilgotne w środku. Tak ma być ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-06-17 16:42:00

[quote="Gosc"]też zapomniałam dać margarynę. xD cóż, wyszło, że jestem grubo 'początkująca' czy wam tez wyszło to ciasto dośc "lejące się" w środku?[/quote] zapomianlam dodac wiec na koncu rozpuscilam na gazie,ostudzilam i dolalam powoli mieszajac do reszty. Chyba wyszlo.. ale czy to ma byc takie zakalcowate w srodku? caly srodek byl mokry co nie znaczy ze nie upieczony.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-06-16 18:01:00

też zapomniałam dać margarynę. xD cóż, wyszło, że jestem grubo 'początkująca' czy wam tez wyszło to ciasto dośc "lejące się" w środku?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-06-15 22:41:00

[quote="Gosc"]nie polecam przepisow z tej strony, kiedys robilam ciasteczka i wyszla masakra (pilnowalam proporcji i nic nie narozrabialam). papilot jest dobry w innych tematach.[/quote] Przepis ten wyszedł super wielu osobom, ja także wypróbowuję przepisy i wychodzą znakomicie, tak więc...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz