Przepis na SEROWĄ ZUPĘ-KREM - sycąca, smakowita i banalnie prosta do zrobienia!

06 Grudnia 2012

Idealny obiad na zimę!

Serowa zupa-krem

Gotowanie zup kojarzy nam się zazwyczaj z wielogodzinnym siedzeniem w kuchni. To prawda, niektóre zupy są rzeczywiście pracochłonne, jednak serowy krem to zupełnie inna historia. Przygotowuje się go naprawdę przyjemnie i szybko, a potem już tylko… rozkoszuje jego niesamowitym smakiem!

Serowa zupa-krem

Składniki (na 4 porcje): 1 litr wywaru warzywnego, 2 duże kremowe serki topione, śmietana 12%, 1 łyżka mąki pszennej, natka pietruszki, sól, pieprz, opcjonalnie grzanki

Przygotowanie:

1. Przygotuj wywar do zupy. Cebulę, por, 2 marchewki, 1 pietruszkę i 2 łodygi selera naciowego zalej wodą i przypraw solą. Gotuj do miękkości (około 30 min).

2. Odcedź warzywa (możesz je również zmiksować i zagęścić nimi zupę). Do wrzącego wywaru włóż pokrojone w kostkę serki topione. Gotuj całość na wolnym ogniu, raz na jakiś czas delikatnie mieszając.

3. Dodaj do śmietany łyżkę mąki pszennej. Bardzo powoli wlej ją do zupy. Przypraw solą i pieprzem. Posyp natką pietruszki i grzankami. Smacznego!

Strony

Komentarze (9)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Mia
(Ocena: 5)
2013-02-16 19:47:54

re: Przepis na SEROWĄ ZUPĘ-KREM - sycąca, smakowita i banalnie prosta do zrobienia!

zupa być może i dobra, chociaż nie próbowałam, ale na pewno nie jest to zupa serowa. Prawdziwa zupę serową robi się na beszamelu gdzie wrzuca się różne rodzaje (lub jeden jak kto woli) tartego sera (np: goudy, chedara,ementalera, co kto lubi) i dopiero zalewa bulionem i dodaje pozostałe składniki, do tego ważne są przyprawy kmin, tymianek, gałka muszkatołowa. Owszem można dodać też serki topione aby stała się bardziej kremowa (niektórzy zamiast tego dodają kremówki) ale na pewno nie mogą one być podstawą zupy serowej bo one niewiele mają z serem wspólnego.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-12-11 20:23:02

zupa z serkami topionymi brrrrrrrrrrr obrzydliwa i daleko jej do zupy serowej to pomyje

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-06 18:30:27

Mniaaaaaaaaaaaaam ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-06 15:46:35

serek topiony to sztuczne świństwo

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-06 14:00:27

PRZEPISY.PL... :/ Nie umiecie nic wlasnego wymyslic?!:(

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-06 17:00:31

chyba żartujesz? ten przepis jest mega klasyczny i znam go już od dawna, a nie zaglądam na wymienioną przez ciebie stronę. Co to, tylko na jednym portalu są przepisy? nie żartuj

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
anonim
(Ocena: 5)
2015-04-24 13:41:14

tylko że na ja go nie znam

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-06 08:22:19

pychota. ja lubie tez serowo cebulowa, cebulke trzeba zeszklic i zmiksowac. a na wierzchu starty zolty ser i do piekarnika by sie spiekl troszku. ewentualnie grzanki z serem do piekarnika tez super. ja lubie z ryzem. sycaca jak nie wiem

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1