Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)

05 Lutego 2013

Idealne na dzisiejszy obiad.

chili con carne

Brak pomysłu na szybki i prosty obiad dla całej rodziny lub przyjaciół? W takiej sytuacji doskonale sprawdzi się teksańska potrawa chili con carne, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Chili con carne

Składniki: 1 cebula, oliwa, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka chili w proszku, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 500 g mielonej wołowiny, 100 g chudego boczku, 1 łyżka sosu sojowego, 2/3 puszki pomidorów, 1 czerwona papryka, kilka suszonych pomidorów, 1/2 puszki czerwonej fasoli, pół szklanki bulionu wołowego

Przygotowanie:

1. Na oliwie podsmaż pokrojoną drobno cebulę. Kiedy ta się zeszkli, dorzuć rozdrobniony czosnek, chili, kumin oraz oregano.

2. Po kilku minutach na patelnię dodaj wołowinę oraz pokrojony (lub zmielony) boczek. Polej całość odrobiną sosu sojowego.

3. Kiedy mięso się podsmaży, dodaj do niego pomidory w zalewie. Wymieszaj całość dokładnie, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

4. Duś składniki pod przykryciem przez 20 minut. Po upływie tego czasu dorzuć na patelnię pokrojoną w kostkę paprykę i suszone pomidory – gotuj kolejne 10 minut.

5. Na koniec do dania dołącz odsączoną i umytą fasolę oraz bulion wołowy. Duś około 5 minut. Gotowe!

Wskazówka: Potrawa doskonale smakuje z białym ryżem lub plackami tortilli.

Strony

Komentarze (20)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

he?
(Ocena: 5)
2013-08-06 01:05:12

re: Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)

przepis zerzniety z blogu www.kwestiasmaku.com

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-04-11 09:15:12

re: Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)

a może podać źródło?????? KWESTIA SMAKU.COM!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-11 23:03:55

re: Przepis na CHILI CON CARNE - pikantne, aromatyczne, baaaardzo sycące (MNIAM!)

jak myslicie, cos jeszcze by do tego pasowalo? mam na mysli jakas salatke lub cos w tym stylu...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 23:42:09

A to mój przepis na to daniehttp://www.youtube.com/watch?v=Ea2saSSKQ0o

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
martaemilia
(Ocena: 5)
2013-02-05 12:25:14

swietne chili con carne BEZ CHILI i z sosem sojowym, ktory jest pochodzenia azjatyckiego nie meksykanskiego xD

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 15:55:49

mialam to samo napisac, żal

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Gordon Ramsey
(Ocena: 5)
2013-02-05 16:45:09

jest chili w proszku, bo z takim normalnym to pewnie byłoby za ostre, a nie każdy lubi ogień w gębie. Sos sojowy jest pochodzenia azjatyckiego, ale chili con carne - meksykańskiego. Już nie macie się czego czepiac, jędze?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 18:31:19

chili con carne to danie kuchni tex-mex, tak gwoli ścisłości, czyli nawet nie jest meksykańskie, wbrew pozorom. nie wiem, mnie tam bardziej zależy na tym, żeby jedzenie było smaczne niż "geograficznie poprawne", ale kto co lubi. ŻAAAAAL xD

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 11:53:16

mocno ciężkie to? bo jakoś odzwyczaiłam się od takich dań, wczoraj zrobiłam moje ukochane zapiekane bakłażany z parmezanem i cały dzień się czułam ociężała ;/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 10:34:48

a właśnie dumałam, co by tutaj dzisiaj upichcić :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 10:25:18

doskonale znam ten przepis, jest wspaniały. Polecam wszystkim, bo wychodzi rewelacyjne danie

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
kika
(Ocena: 5)
2013-02-05 08:48:42

a co to ten KUMIN?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-02-05 10:35:53

to inaczej kmin rzymski, taka przyprawa

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
ann
(Ocena: 5)
2013-02-05 08:32:44

to cili con caerne nie będzie nawet pikantne :/ do przepisu dorzuciłabym jeszcze kilka papryczek chili

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
ann
(Ocena: 5)
2013-02-05 08:33:34

chili*

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz