Poradnik Kulinarny: Świąteczne pyszności last minute - proste przepisy na wigilię

22 Grudnia 2011

Czas biegnie jak szalony, a ty jeszcze nie sięgnęłaś do świątecznych przepisów?

święta 2011

Tegoroczne Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Już niedługo siądziemy przy świątecznym stole suto zastawionym kulinarnymi wspaniałościami. Nie denerwuj się, jeśli z przygotowaniem świątecznych potraw jesteś mocno spóźniona. Sprawdź nasze przepisy i biegnij do kuchni.

Karp po żydowsku

Składniki: kilogram karpia, 4-5 łyżek rodzynek, 8 łyżek jasnego piwa, 2 duże cebule, 4 łyżki masła, 4-5 goździków, łyżeczka startej skórki z cytryny, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz

Wykonanie: karpia sprawić i pokroić w dzwonka. Natrzeć solą, pieprzem, posypać tłuczonymi goździkami i skropić octem. Masło rozgrzać, zeszklić pokrojone w piórka cebule. Wlać piwo, podgrzać i włożyć rybę. Całość dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut. Gotową rybę wyjąć. Do sosu włożyć opłukane rodzynki i startą skórkę z cytryny. Zagotować. Polać sosem rybę na półmisku.

Keks cygański

Składniki: 6 jajek, 3 szklanki cukru, szklanka mąki pszennej, 3 szklanki posiekanych bakalii (daktyle, figi, morele, rodzynki, skórka pomarańczowa, suszone śliwki, kandyzowane owoce, migdały), dowolny alkohol do wymoczenia bakalii (np. wódka), tłuszcz do smarowania formy

Wykonanie: bakalie wymieszać z alkoholem i odstawić na 15 minut. Jajka utrzeć z cukrem do białości, a następnie, stale ucierając, dodawać po łyżce przesianą mąkę i bakalie. Ciasto nalać wylać to natłuszczonej formy keksowej i upiec na jasnozłoty kolor w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. W innej wersji białka można oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie połączyć z masą żółtkową.

Strony

Komentarze (10)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2012-12-20 09:48:13

STOP! STOP! STOP! STOP! STOP!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-27 10:50:32

Huba Buba śmierć za jutra - Jeżeli to przeczytałeś twoja matka jutro zginie chyba że wkleisz to do 5 innyc-ja wpisuję bo się boję

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-23 13:23:49

Polecam ! ! ! www.youtube.com/watch?v=gTf9anwzFz4&feature=youtu.be

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-22 12:34:15

3 szklanki cukru w keksie??? Przecież tego się nie da zjeść.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-23 13:58:41

o to chodzi xd

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-22 12:14:04

Nie widzisz, że w przepisie jest "3 ziemniaki ugotowane w mundurkach" ? więc niby jakim cudem mają być surowe? :/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-22 09:28:28

zerknijce ryba w cieście kotel tv to majstersztyk;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-12-22 08:10:14

Haha prz3pis na sałatkę wymiata;p Ugotowany groszek a ziemniaki pewnie surowe?;p

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1