PLACUSZKI Z MARCHEWKĄ i CUKINIĄ (Kilka prostych składników, a jaki pyszny efekt!)

06 Listopada 2012

Zrobisz je z łatwością.

placki z marchewką

W naszej tradycyjnej polskiej kuchni rządzą przede wszystkim placki ziemniaczane. Kto powiedział jednak, że potrawy tej nie można nieco zmodyfikować i klasyczne kartofle zastąpić na przykład marchewkę i cukinię, a obok mąki pszennej dodać odrobinę tej kukurydzianej. Niespotykane doznania smakowe gwarantowane!

Kukurydziane placki z marchewką, cukinią i rukolą

Składniki:

2 duże marchewki, 2 średniej wielkości cukinie, 2 jajka, łyżka kwaśnej śmietany, pół szklanki mąki pszennej, 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej, sól, pieprz, olej do smażenia, rukola, pomidor

Przygotowanie:

Obierz marchewkę i cukinię, po czym zetrzyj warzywa na małych oczkach i umieść w dużej misce. Dodaj jajka, mąkę, śmietanę, sól i pierz do smaku.

Patelnię postaw na średnim ogniu, rozgrzej olej do smażenia. Placki smaż aż dobrze zarumienią się z każdej strony. Podawaj ciepłe z odrobiną świeżej rukoli i pokrojonym pomidorkiem.

Smacznego!

Kinga Walczak

Zobacz także:

Przepis na zimowe kakao: Cynamon, miód & imbir tworzą jego wyjątkowy charakter!

Aromatyczne & rozgrzewające, czyli idealne na początek listopada!

CHRUPIĄCE FRYTKI Z CUKINII: Są pożywne, zdrowe i smakują wyśmienicie! (WYPRÓBUJ!)

Jeżeli zjesz je raz, już nigdy nie wrócisz do zwykłych frytek z ziemniaków!

Strony

Komentarze (6)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-06 19:24:15

Dziewczyny pamietajcie, ze cukinie trzeba odcisnac . bo inaczej placki beda sie rozpadac i pochlona wiecej maki. Za nim polaczycie cukinie z marchewka trzeba obowiazkowo ja odcinac. Najlepsza cukina jest w biedronce :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-06 11:26:52

myślicie, że można dodać marynowaną cukinię? tylko taką mam :(

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-06 09:55:54

Ooo, zrobię dziś :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2012-11-06 07:03:21

Nie trzeba obierać cukinii :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1