Urządzasz sylwestra u siebie? Nie masz pomysłu, jakim gorącym daniem oczarować gości? Oto 3 przepisy na imprezowe dania makaronowe, które wykonasz szybko i bez ryzyka kuchennej klęski.
Dla smakoszek serowych pyszności:
Makaron pod serową kołderką (porcja dla 4 osób!)
Przygotowanie zajmie ci 20 minut.
Składniki:
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonego wrzątku. W tym czasie ser pokrój w kostkę i rozpuść na patelni. Wlej śmietanę i gotuj na małym ogniu, aż powstanie gęsty, jednolity krem. Makaron starannie odcedź, aby dobrze połączył się z sosem. Całość posyp grubo zmielonym pieprzem.
Dla wyrafinowanych gospodyń:
Makaron z łososiem i krewetkami (porcja dla 4 osób!)
Przygotowanie zajmie ci 20 minut.
Składniki:
Groszek odsącz z zalewy i przez chwilę duś na rozgrzanym maśle, dodaj śmietanę i pokrojonego w paseczki łososia. Zagotuj, dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Tak przygotowanym sosem polej makaron, posyp pietruszką i krewetkami.
Dla wielbicielek włoskich klimatów:
Makaron w sosie pomidorowym z bazylią i parmezanem (porcja dla 4 osób!)
Przygotowanie zajmie ci 25 minut.
Składniki:
Pomidory odsącz z zalewy, cebulę pokrój i wrzuć na rozgrzany olej. Chwilę smaż, potem wyjmij, a na tłuszcz wrzuć pomidory i smaż je, aż zgęstnieją. Dopraw solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Ugotowany makaron polej sosem i posyp pokrojonym szczypiorkiem oraz startym parmezanem. Udekoruj listkami bazylii.