Kurczak + pomarańcze? Świetny duet na szybki lunch!

04 Marca 2013

Grillowany kurczak, świeża rukola, słodkie pomarańcze. Lunch na dobry początek tygodnia.

Sałatka z pomarańczą i kurczakiem

Potrzebujesz: 1 pierś z kurczaka, 1 łyżkę posiekanej pietruszki, 2 łyżeczki posiekanego estragonu, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 3 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżeczki octu winnego, 2 szklanki rukoli, 1 słodką pomarańczę pokrojoną w plasterki, 1/3 szklanki cieniutko pokrojonej czerwonej cebuli

Krok po kroku:

1. Pierś kurczaka rozbij na grubość 1 cm. Posyp pietruszką, estragonem, odrobiną soli i pieprzu. Grilluj po 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Ostudź.

2. Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, 1/4 łyżeczki soli i pieprz w małej miseczce.

3. W misce do sałaty wymieszaj rukolę, pomarańcze, cebulę. Polej sosem, wymieszaj. Dodaj pokrojonego w cienkie plasterki kurczaka. Podawaj od razu.

 

 

Strony

Komentarze (2)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2013-03-04 16:19:09

re: Kurczak + pomarańcze? Świetny duet na szybki lunch!

na zdjęciu nie ma rukoli tylko szpinak baby

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-03-04 09:54:23

re: Kurczak + pomarańcze? Świetny duet na szybki lunch!

mmmmmmmmmmm

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1