Kuchnia Papilota: Sałatka z sera pleśniowego i orzechów

23 Lipca 2008

Szukasz wykwintnego dodatku na wieczorny grill? Proponujemy coś absolutnie niezwykłego.

Kuchnia Papilota: Sałatka z sera pleśniowego i orzechów

Sałatka z sera pleśniowego i orzechów (porcja dla 4 osób) – potrzebne składniki:

- 2 ogórki,

- 1 główka sałaty,

- 80 g orzechów włoskich,

- 120 g sera pleśniowego,

- 2 łyżki octu winnego białego,

- 4 małe łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia,

- natka pietruszki,

- sól, pieprz.

Dokładnie umyj ogórki i przekrój je dwa razy wzdłuż. Wyjmij pestki, ponieważ są one niestrawne. Następnie pokrój ogórki na drobne kawałeczki. Umyj sałatę i delikatnie ją osusz. Jeśli chcesz, aby była chrupiąca, wiruj ją w wirówce. Rozdrobnij orzechy włoskie (np. przy pomocy moździerza). Ser pleśniowy pokrój w słupki. Równomiernie wymieszaj wszystkie składniki i dodaj dwie łyżki sosu winegret. Na końcu posyp orzechami włoskimi i udekoruj pietruszką. Podawaj z karmelowym piwem lub białym winem.

Jak przyrządzić sos winegret?

Powoli nalewaj 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smaku dodaj sól i pieprz. Następnie wymieszaj wszystko z 2 łyżkami octu winnego.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (7)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2008-09-17 14:45:00

miauu>:) pycha:)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-26 22:31:00

będzie pyszne:)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-24 14:52:00

NO NIESTETY JAK DLA MNIE TO TEŻ ODPADA;( nie lubie sera głównie przez jego zapach

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-23 18:21:00

Hmmm.... zapowiada się smacznie ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-23 16:51:00

wszystko super, tylko że nie dla mnie. Nienawidzę orzechów włoskich :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-23 12:27:00

Ogólnie mam wstręd do sera pleśniowego :/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-07-23 11:32:00

ciekawe :) uwielbiam ser pleśniowy, musze spróbowac

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1