Kuchnia Papilota: Rozgrzewająca zupa jarzynowa

11 Października 2008

Za oknem szaro i ponuro, więc czas się rozgrzać. Najlepiej pyszną, kremową zupą jarzynową. Łatwo i szybko się przyrządza, a jak smakuje...

Kuchnia Papilota: Rozgrzewająca zupa jarzynowa

Jarzynowe zupy są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Warzywa zawierają cenne witaminy i substancje odżywcze, niezbędne dla organizmu w okresie przeziębień i grypy. Dziś prezentujemy smaczny przepis na rozgrzewający bulion jarzynowy z dodatkiem chilli.

Składniki:

  • 6 marchewek;
  • 5 łodyg selera naciowego;
  • 1,5 litra bulionu;
  • 1,5 szklanki soczewicy konserwowej;
  • 1 podzielny na różyczki brokuł;
  • 1 pokrojona w kostkę cukinia;
  • 1 łyżeczka chili lub curry;
  • zielona pietruszka lub nać kolendry.

Sposób przyrządzenia:

Zalej wodą soczewicę i odstaw na noc. Następnego dnia przygotuj bulion i zalej nim warzywa (marchewki, seler naciowy, brokuły, cukinię i odcedzoną soczewicę). Do smaku dodaj liść laurowy i chilli. Gotuj powoli, aż wszystkie składniki zmiękną. Na koniec zabiel śmietaną i posyp zieleniną.

Podawaj z czosnkową bagietką posmarowaną masłem albo z grzankami z serem.

Strony

Komentarze (6)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-19 16:42:00

pyszności :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-11 14:35:00

Wygląda apetycznie :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-11 12:08:00

heh moja mama robi najlepszą zupę jarzynową :) taką zwykłą....

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-11 11:04:00

Zupa jak zupa.Nic specialnego.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-11 10:59:00

brzmi niskokalorycznie, kto wie kto wie...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2008-10-11 10:05:00

Lubię zupki jarzynowe bo są bardzo zdrowe ale z dodatkiem chilli jeszcze nie jadłam..... ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1