Jarzynowe zupy są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Warzywa zawierają cenne witaminy i substancje odżywcze, niezbędne dla organizmu w okresie przeziębień i grypy. Dziś prezentujemy smaczny przepis na rozgrzewający bulion jarzynowy z dodatkiem chilli.
Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Zalej wodą soczewicę i odstaw na noc. Następnego dnia przygotuj bulion i zalej nim warzywa (marchewki, seler naciowy, brokuły, cukinię i odcedzoną soczewicę). Do smaku dodaj liść laurowy i chilli. Gotuj powoli, aż wszystkie składniki zmiękną. Na koniec zabiel śmietaną i posyp zieleniną.
Podawaj z czosnkową bagietką posmarowaną masłem albo z grzankami z serem.