Kreatywna kuchnia: kanapka nie musi być nudna

25 Lutego 2016

Zaczaruj swoją kanapkę! Uczyń z jej przygotowania prawdziwe święto i zafunduj ucztę swojemu podniebieniu.

pomysły na kanapki

Trudno wyobrazić sobie szybszy i łatwiejszy sposób na posiłek: bierzesz pieczywo, sięgasz po dowolne dodatki, ewentualnie ponownie przykrywasz pieczywem – i gotowe. Masz przekąskę, którą można podać o każdej porze dnia, zarówno w domu, jak i w mieście, do tego smaczną i ekspresową w przygotowaniu. Oraz tanią. Kanapki jemy wszyscy jak świat długi szeroki. Samo słowo „canapé” pochodzi z francuskiego, co tłumaczy się jako „bułkę przekrojoną z wędliną ułożoną jak poduszki na kanapie”. W Europie kanapki popularnością cieszą się od XVIII wieku. Dziś większość z nas zjada je praktycznie każdego dnia. I choć prostota ich przygotowania jest niepodważalna, może się zdarzyć, że poczciwych kanapek będziesz mieć… po dziurki w nosie.

Wystarczy, że wpadniesz w rutynę i do przygotowania kanapek nie będziesz przywiązywać większej wagi. Tylko odruchowo sięgniesz po kromkę chleba, którą posmarujesz masłem, dodasz wędlinę, ser, ewentualnie kilka plasterków ogórka… I tyle. Cóż, jeśli właśnie tak wyglądają twoje kanapki, istnieje spora szansa, że w pewnym momencie ci się przejedzą. A szkoda, bo kanapka nie musi być nudna! Dobrze wiedział o tym Joey z serialu „Przyjaciele”, który za dobrą kanapką poszedłby na koniec świata…

Genialny przepis na pizzę w filiżance. Smakuje jak prawdziwa!

Inspiracje ze świata

Istnieje nieskończona liczba przepisów, z których możemy korzystać – gdy w grę wchodzi przygotowanie kanapki, ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Pieczywo, składniki, dodatki, sos, a nawet metoda podania (na zimno, na ciepło, z grilla albo opiekacza) zależą od naszych upodobań.

Amerykanie mają sandwiche, które zjadają na kilogramy: chodzi o kanapkę, w której między dwiema warstwami pieczywa znajdują się dodatki. Klasykiem jest kanapka Rubena albo Ruebena. Nie można się nią nie najeść, bo Ruben Sandwich to tosty wypełnione wołowiną konserwową, kiszoną kapustą, serem oraz sosem: rosyjskim albo tysiąca wysp. Istnieje co najmniej kilka odmian kanapki Rubena – np. z białą kapustą zamiast kiszonej, jajkami, rybą, ogórkami.

Strony

Komentarze (1)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

dpblogpl
(Ocena: 5)
2016-02-25 14:25:53

re: Kreatywna kuchnia: kanapka nie musi być nudna

Tak, bo bagietka z masłem czosnkowym ze sklepu jest zdrowsza niż białe pieczywo...no niestety nie.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1