Jak nauczyć się gotowania?

24 Sierpnia 2014

Oto sposoby, dzięki którym każda z nas może nauczyć się gotować.

kuchnia

Moda na gotowanie opanowała Polskę od Bałtyku po Tatry. Gotują wszyscy – również celebryci, którzy wydają kolejne książki kucharskie pełne przepisów. Być może sama chętnie przyrządziłabyś coś dobrego, ale tak się składa, że w kuchni jesteś w stanie przypalić nawet wodę na herbatę… Cóż, to po prostu nie jest twoja mocna strona, nobody’s perfect. Zanim uznasz się za kulinarne dwie lewe ręce, mamy dobrą wiadomość: każdy z kucharzy zaczynał od zera. A to oznacza, że ty też możesz nauczyć się gotowania.

Czytaj blogi

Blogi kulinarne to skarbnica wiedzy – pod warunkiem, że autorzy się do nich przykładają, skrupulatnie odmierzają proporcje, dają wskazówki itp. Blogi mają tę ogromną zaletę, że zawsze możesz zadać blogerowi pytanie, na które – w przeciwieństwie do autora książki kucharskiej – zawsze ci odpowie (OK, prawie zawsze). Również komentarze czytelników będą dla ciebie podpowiedzią. Jeśli zaczynasz od zera, poszukaj blogów, gdzie umieszczane są filmiki z dokładną instrukcją albo zdjęcia „krok po kroku”.

Podpatruj rodzinę

Twoja mama, babcia, siostra, ciocia (a może brat, tata?) z pewnością wiedzą, jak gotować. Nie potrzebują przepisów, a i tak wszystko, za co się zabiorą, okazuje się przepyszne. Rozwiązanie? Zacznij przyglądać się ich pracy. Usiądź obok z zeszytem i długopisem w ręce, podpytuj, rób notatki. Oczywiście możesz nieraz usłyszeć, aby coś dodać „na oko” – dzięki temu będziesz mogła w kuchni trochę poeksperymentować, a w końcu najlepiej jest uczyć się na błędach. Dzięki rodzinie, z którą przebywasz na co dzień, możesz się nauczyć najwięcej.

Zapisz się na kurs

Czemu nie? Jeśli masz trochę wolnego czasu, kurs gotowania może okazać się świetnym pomysłem. Poznasz podstawy, połączysz teorię z praktyką, a przy okazji poznasz nowych ludzi (kto wie, kogo?). Kursy mają bogatą ofertę tematyczną – może być to gotowanie od podstaw, techniki przygotowania mięsa lub ryb, pieczenie, kuchnia regionalna, bezglutenowa… Kursy gotowania bardzo często oferowane są w sprzedaży grupowej – warto z nich skorzystać, by trochę zaoszczędzić.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (15)
ocena
4.8/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Madrala
(Ocena: 5)
2015-04-14 20:29:25

re: Jak nauczyć się gotowania?

Uwaga dieta bezglutenowa nie jest dieta odchudzajaca, jest to dieta dla ludzi z alergia na gluten, ludzie zdrowi powinni wrecz przyjmowac gluten bo nasz organizm go potrzebuje :) pozdrawiam

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-09-15 18:04:40

re: Jak nauczyć się gotowania?

Bardzo was proszę o oddanie głosu na moje ciasto. To nic nie kosztuje :) pozdrawiam i z góry dziękuję zostanmistrzemkuchni.pl/przepis,c iasto-z-owocami-i-budyniowa-piank a,id-513

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
ola88
(Ocena: 5)
2014-08-25 00:04:38

re: Jak nauczyć się gotowania?

Sama nie umialam gotowac..nie cierpialam tego. Zawsze gotowala mama I babcia a ja uciekalam. I tez slyszalam "nikt cie nie zechce itp" i mialam to gdzies...i co? Wyjechalam do uk. Totalnie odcieta od mozliwosci walowek jak to niektórzy studenci..i gotuje i radze sobie...zycie i tak zmusi i tak.. ot co!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 16:53:49

re: Jak nauczyć się gotowania?

A ja umiem gotować jakieś tam podstawowe rzeczy, ale z całego serca tego nienawidzę. Nie wiem co z tym zrobić, bo wszyscy w moim otoczeniu uważają to za moją dużą wadę. A ja naprawdę nienawidzę stać w kuchni, jak ładna i czysta by nie była, i niezależnie od muzyki w radio, nienawidzę babrać się w surowym jedzeniu, jak coś postawię na gazie, to muszę przy tym siedzieć, bo inaczej zapomnę (budziki i minutniki nie zdają egzaminu). Naprawdę modlę się o to, żeby mój przyszły mężczyzna umiał i lubił gotować, bo biada moim przyszłym dzieciom.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Gosc
(Ocena: 5)
2014-08-26 19:54:20

Mam dokladnie tak samo!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 13:52:44

re: Jak nauczyć się gotowania?

Nie umiem gotować i nawet niespecjalnie mnie to interesuje, le wszyscy mi wiercą dziurę w brzuchu, że CO TO ZA DZIEWCZYNA CO NIE UMIE GOTOWAĆ, NIKT CIĘ NIE ZECHCE i na wszelkie okazje dostaję książki kucharskie. A ja doszłam do wniosku, że jak będzie to absolutnie konieczne to się nauczę, póki co nie mam ochoty (zwłaszcza że moi rodzice wszystkie moje próby wysmiewają i nie służą żadnym wsparciem

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 2)
2014-08-24 14:20:23

Mam dokładnie tak samo! Ale na szczęście mój narzeczony świetnie gotuje, więc ja zajmuje się domem, a on spełnia się w kuchni ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 14:43:34

Argument pt "nikt cię nie zechce" jest faktycznie do dupy, ale umiejętność przygotowywania przynajmniej podstawowych potraw dla samego siebie jest jedną z najważniejszych zdolności, jakie trzeba posiąść jako dorosły i samodzielny człowiek. Mamusia Ci do końca życia gotować nie będzie, a na gotowcach i fastfoodach daleko się nie zajedzie.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 14:54:41

Zdolność przygotowania jakiegokolwiek jedzenia to moim zdaniem niezbędna umiejętność niezależnie od płci. Dlaczego? Bo gotowe sklepowe jedzenie zazwyczaj zawiera mnóstwo syfu, a nie zawsze można liczyć na to, że ktoś dla nas domowe jedzenie przygotuje (narzeczony może zginąć w makabrycznym wypadku samochodowym, stracić ręce poprzez niefortunny upadek na tory tramwajowe, oślepnąć obserując zaćmienie słońca, może spaść na niego kowadło czy najzwyczajniej w świecie możecie się rozstać). A pierwszemu anonimowi polecam wepchnąć rodzinie te książki kucharskie rodzinie w pupę - niby im zależy, żebyś nauczyła się gotować, a skutecznie Cię do tego zniechęcają, Judasze jedne :/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 17:28:30

A ja uwielbiam gotować tylko jak ktoś jest ze mną w kuchni i próbuje pomóc. Wspólne gotowanie jest przyjemne.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
A.
(Ocena: 5)
2014-08-24 10:20:33

re: Jak nauczyć się gotowania?

Polecacie jakieś fajne strony z gotowaniem, z których korzystacie ? :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 10:48:40

np. pozytywnakuchnia

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 15:26:27

Dla początkujących jest strona "prymitywna kuchnia" - wygugluj sobie, bo nie pamiętam adresu.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2014-08-24 09:52:02

re: Jak nauczyć się gotowania?

Wystarczy przepis z internetu. O ile nie planujecie czegos wymyslnego to dacie sobie rade. Wystarczy umiejetnosc czytania.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Ada
(Ocena: 5)
2014-08-24 02:29:01

re: Jak nauczyć się gotowania?

Wystarczy wyprowadzić sie z domu i być zależnym w gotowaniu tylko i wyłącznie do siebie i człowiek jest zmuszony nauczyć się gotować, przydadzą sie przepisy z neta oraz wiedza wyniesiona z domu od mamy/babci.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz