Coś pysznie rozgrzewającego - toskańska fasolowa z prosciutto (Podawaj z ciepłą ciabatką!)

28 Marca 2013

Jest zimno, więc gotuj zupy. Ale najlepiej takie, które chociaż na chwilkę przypomną wakacje i... robią się same. Jak toskańska fasolowa, którą przygotujesz w pół godziny!

Zupa fasolowa

Potrzebujesz: 2 łyżki oliwy, 60 g posiekanego prosciutto, 1 szklankę posiekanej cebuli, 3/4 szklanki posiekanego selera, 3/4 szklanki posiekanej marchewki, 1 ząbek czosnku, 1 szklankę wody, 2 puszki białej fasoli np. cannellini, 2 liście laurowe, 500 ml bulionu drobiowego, 2 łyżki posiekanej pietruszki, 2 łyżki sherry, sól i pieprz

Krok po kroku:

1. W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę. Dodaj szynkę i smaż 2 minuty. Dodaj cebulę, selera, marchewkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż kilka minut, aż warzywa zmiękną.

2. Dodaj wodę, fasolkę razem z zalewą z puszki, bulion, liście laurowe. Zagotuj, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

3. Dodaj pietruszkę, sherry, sól i pieprz. Gotuj jeszcze minutę. Wyjmij liście laurowe i podawaj ze świeżą ciabattą. 

źródło: BOSKA!

Strony

Komentarze (3)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

martyna
(Ocena: 5)
2013-03-28 15:44:59

re: Coś pysznie rozgrzewającego - toskańska fasolowa z prosciutto (Podawaj z ciepłą ciabatką!)

Dzis ugotowalam z przyjaciolkami, PYSZNOSCI! Aczkolwiek polecam powymyslac cos jeszcze np. lyzeczke smietanki i ciut cukru, staje sie delikatniejsze

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
gosc
(Ocena: 5)
2013-03-28 11:46:10

re: Coś pysznie rozgrzewającego - toskańska fasolowa z prosciutto (Podawaj z ciepłą ciabatką!)

niestety zupa na zdjęciu nie jest zupą z przepisu... Ta ze zdjęcia na pewno jest zabielana np śmietaną a ponadto pływa w niej groszek, którego nie ma w przepisie...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-03-28 00:35:05

re: Coś pysznie rozgrzewającego - toskańska fasolowa z prosciutto (Podawaj z ciepłą ciabatką!)

dobre to? jadl ktos?

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
  • Strona 1 z 1