Poradnik Kulinarny: Jedz owoce morza - frutti di mare sÄ… naprawdÄ™ wyborne!
strona 1 z 32011-12-17
- Tagi:
- jedzenie,
- odchudzanie,
- kuchnia i diety,
- przepisy kulinarne,
- owoce morza,
- krewetki,
- zdrowe przekÄ…ski,
- przepis na obiad,
- kuchnia,
- ryby,
- porady kulinarne,
- pomysł na obiad,
- poradnik kulinarny,
- kolacja,
- frutti di mare,
- czy frutti di mare sÄ… zdrowe,
- homary,
- ostrygi,
Owoce morze królujÄ… na stoÅ‚ach krajów Å›ródziemnomorskich. SÄ… to jadalne skorupiaki oraz miÄ™czaki morskie – gÅ‚ównie homary, kraby, krewetki, langusty, ostrygi, sercówki, Å›limaki, oÅ›miornice czy kaÅ‚amarnice. Być może nie brzmi to apetycznie, jednakże odpowiednio przyrzÄ…dzone frutti di mare to uczta dla podniebienia. A przy tym peÅ‚no w nich wysokowartoÅ›ciowego biaÅ‚ka, witamin PP czy B12, a także wapnia, selenu, jodu oraz fluoru. Ostrygi majÄ… również opiniÄ™ skutecznego afrodyzjaku… PÄ™dź do kuchni i zaskocz bliskich zupeÅ‚nie nowymi daniami!
Krewetki w czosnku
SkÅ‚adniki: 30 dag krewetek, 4 duże zÄ…bki czosnku, Å‚yżka masÅ‚a, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz
Wykonanie: krewetki opłukać i obgotować przez trzy minuty. Czosnek obrać i drobniutko posiekać, ewentualnie przecisnąć przez praskę. Masło i oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić czosnek i przesmażyć. Następnie dodać lekko obgotowane krewetki. Smażyć po pięć minut z każdej strony. Przyprawić solą i pieprzem według uznania i skropić sokiem z cytryny.
Grillowana ośmiornica
SkÅ‚adniki: póÅ‚kilogramowa oÅ›miornica (wypatroszona i oczyszczona), 3 Å‚yżki biaÅ‚ego octu winnego, 3-4 garÅ›cie rukoli, okoÅ‚o 18 maÅ‚ych pomidorków z gaÅ‚Ä…zki, marynata do grillowania: 2 zÄ…bki drobno posiekanego czosnku, 2 Å‚yżki oliwy z oliwek, sól morska, Å›wieżo zmielony czarny pieprz, miodowy sos winegret z czosnkiem
Wykonanie: w dużym garnku zagotować wodÄ™ i dodać biaÅ‚y ocen winny. Do gotujÄ…cej siÄ™ wody wÅ‚ożyć oÅ›miornicÄ™, przykryć i gotować przez okoÅ‚o 45 minut, aż bÄ™dzie miÄ™kka. Przygotować marynatÄ™ do grillowania oÅ›miornicy – poÅ‚Ä…czyć wszystkie skÅ‚adniki w miseczce. Osobno przygotować miodowy sos winegret. Po 45 minutach oÅ›miornicÄ™ wyjąć z wywaru, ostudzić i pokroić na kawaÅ‚ki (po jednym odnóżu). Posmarować marynatÄ… do grillowania. PatelniÄ™ grillowÄ… porzÄ…dnie rozgrzać i uÅ‚ożyć na niej kawaÅ‚ki oÅ›miornicy. Grillować po okoÅ‚o minucie z każdej strony, caÅ‚y czas utrzymujÄ…c jednolicie wysokÄ… temperaturÄ™ patelni. Do gÅ‚Ä™bokich talerzy wÅ‚ożyć rukolÄ™, dodać opÅ‚ukane pomidorki pokrojone na kawaÅ‚ki, a na wierzchu poÅ‚ożyć kawaÅ‚ki oÅ›miornicy. CaÅ‚ość polać miodowym sosem winegret i posypać Å›wieżo zmielonym pieprzem do smaku, można również oprószyć solÄ… morskÄ….
Inne artykuły w tej kategorii:
- Poprzedni: Poradnik Kulinarny: Desery o obniżonej wartości kalorycznej (Jak je przygotować?)
- Nastepny: Poradnik Kulinarny: Świąteczne pyszności last minute - proste przepisy na wigilię
Huba Buba śmierć za jutra - Jeżeli to przeczytałeś twoja matka jutro zginie chyba że wkleisz to do 5 innyc-ja wpisuję bo się boję
odpowiedz
Polecam ! ! ! www.youtube.com/watch?v=gTf9anwzFz4&feature=youtu.be
odpowiedz
Masz ochotę na coś słodkiego. Cudowne przepisy na różne pyszności i wiele innych. Zapraszam abyania.blogspot.com A.
odpowiedz
Nudzi Cię zwykłe miasto ? Ludzie którzy zgrywają kogoś, kim tak naprawdę nie są ? Chcesz wstąpić do unikalnej społeczności ? Nasze miasto Ci na to pozwoli, SexyCity stanie się Tym czego szukasz! Odwiedź nas na www.sexycity.pl/polecam/55
odpowiedz
mieszkam we Wloszech i owoce morza jemy minimum 2 razy w tygodniu. Najlepsze sa z ryzem.
odpowiedz
polecam nowy portal społecznościowy! www.sexycity.pl/polecam/541 Można zawrzeć nowe, ciekawe znajomości a przy tym trochę zarobić;)
odpowiedz
tam niżej jakieś brudne, zapchlone psy, tu jakaś erotyczna strona internetowa... niech ktoś kasuje ten spam!
Ja robię przepyszne krewetki, nawet jak ktoś nie lubi zawsze się zachwyca: Podobny przepis do podanego tutaj: krewetki +duzo wycisniętego czosnku+ gdzieś 3 cytryny wyciśnięte zostawiam w misce na kilka godzin, żeby przeszły smakiem. Później smażę na oliwie. i jak już usmażę to do tej oliwy wlewam resztę soku z cytryny i czosnku z tej miski i robię z tego"sos". Później obleje tym sosem usmażone krewetki i gotowe. Zapomniałam dodać, że trzeba trochę posolić przed smażeniem wg uznania. Pycha:D
odpowiedz
robię tak samo, ale smażę je na maśle, spróbuj :)
owoce morza sÄ… okropne.
odpowiedz
Z podanych tu owoców morza nie jadłam meduzy (nie wiedziałam nawet że się je ;p), homara i ostrygi. Uwielbiam krewetki i kalmary, nie przepadam za ośmiornicą choć możliwe, że została źle przyrządzona tam gdzie ją jadłam. Jadłam natomiast takie maleńkie ośmiorniczki, których nazwy nie znam i smakowały znakomicie. Poza tym polecam przegrzebki jeśli ktoś nie jadł - niby też małże, ale moim zdaniem dużo smaczniejsze niż mule.
odpowiedz
Co do pierwszego przepisu - wydaje mi się, że jak obgotuję krewetki przez 3 minuty a potem będę smażyć po 5min z każdej strony to zrobią się twarde. Raz popełniłam taki błąd i w internecie znalazłam poradę by jak najkrócej były w garnku/na patelni i teraz wychodzą pyszne.
odpowiedz
jadłabym codziennie owoce morza, gdyby nie to, że mnie na to nie stać
odpowiedz
nie przepraszaj tylko nie wstawiaj tu takich bzdur... psy hmm już bardziej chciałabym pomóc sierotom lub biednym
Pokaż wszystkie odpowiedzi(6) odpowiedz
pustak!!!!!!!!!!!
Jakie bzdury? Czy to, że próbuję wspierać jakąś akcję dobroczynną jest złe? Sierotom i biednym też pomagam, poszukaj w internecie, jest pełno takich akcji.. A poprosiłam Was o wsparcie tej akcji, ponieważ trwa tylko do 19 grudnia. Zamiast siedzieć na swoich 4 literach i krytykować innych, sama byś się czymś zajęła.
Jak ktoś chce to sam sobie poszuka takiej akcji. Śmiecisz tu i się cieszysz bo myślisz, że ci serduszko urośnie jak powklejasz spam na różne fora? Możesz napisać swój artykuł o pomaganiu zwierzętom w tej rubryce z artykułami czytelniczek. Przestaniesz irytować ludzi przynajmniej. A jak ktoś nie che brać udziału w takich akcjach to co cie to obchodzi? Nie każdy ma potrzebę. Sama chętnie wspomogłabym sterylizację tych kundli a niekoniecznie dokarmiała całą ich rzeszę w schroniskach.
Po prostu chcę ułatwić to tym, którzy chcą pomóc. Sama trafiłam na tą akcję jakieś kilka dni temu. Jak Cię to irytuje to nie czytaj, każę Ci? Nie, nie cieszę się, że urośnie mi serduszko, ale bynajmniej nie oceniam Cię, tak jak Ty mnie. Skąd wiesz jakim jestem człowiekiem? Na jakiej podstawie piszesz, że "cieszysz się, że Ci serduszko urośnie"?. Fajnie, że byś pomogła, ale nie każdy ma taką możliwość - ja nie mam, więc staram się pomagać w ten sposób. Nie wiesz co robię na co dzień, jak się udzielam, więc daruj sobie te komentarze.
Właśnie czuję się zmuszana do czytania tych bzdur bo są umieszczone tam gdzie powinny być opinie na temat potraw z owoców morza, które to mnie interesują. I nie obchodzi mnie jakim jesteś człowiekiem. Podałam też znakomitą alternatywę dla propagowania tych akcji, szkoda że nie zwróciłaś uwagi.
Przepraszam bardzo, nie dodam, że codziennie są tu wklejane linki na jakieś fora randkowe etc. i jakoś nikt nic nie mówi. Skoro Cię nie obchodzi jakim jestem człowiekiem, to nie komentuj tego co robię, proste. :)
Przepraszam, że nie na temat, ale proszę Was o wsparcie akcji. Pomóżmy psom! Podarujmy im prezent na święta, proszę, klikajcie! h t t p : / / t a b l i c a .p l / ofe rty /?sea rch[ cre ato r]= l fV7 &s ea rc h[ pa ge ]= 1#page
odpowiedz