Poradnik Kulinarny: Desery o obniżonej wartości kalorycznej (Jak je przygotować?)
strona 1 z 32011-12-11
- Tagi:
- kuchnia i diety,
- przepisy na desery,
- przepisy kulinarne,
- kuchnia,
- porady kulinarne,
- poradnik kulinarny,
- desery niskokaloryczne,
- lekkie desery,
- desery light,
- co jeść na diecie,
- przepisy dla odchudzajÄ…cych siÄ™,
Wszystkie wiemy, że sÅ‚odkoÅ›ci, owszem, sÄ… przepyszne. Niestety, nie możemy siÄ™ nimi bezkarnie objadać, ponieważ to w wiÄ™kszoÅ›ci puste kalorie, które psujÄ… zdrowie (wiele z nich jest naszpikowanych chemiÄ…) i sylwetkÄ™. Na caÅ‚e szczęście, wystarczy jednak kilka trików, aby przygotować pyszny i lekki deser, który smakuje wspaniale i jest bezpieczny dla figury.
Mrożony jogurt z mango
SkÅ‚adniki: dwa duże kubki jogurtu naturalnego, 2 laski wanilii, obrane ze skórki i pokrojone w sÅ‚upki jedno mango, kubeczek chudej Å›mietany, dwie obrane ze skórki i pokrojone w sÅ‚upki gruszki, 50 g borówek amerykaÅ„skich, ewentualnie sÅ‚odzik
Wykonanie: laski wanilii rozciąć na póÅ‚, wydrążyć pestki i wymieszać z jogurtem naturalnym. Ubić Å›mietanÄ™ ewentualnie z rozkruszonym sÅ‚odzikiem. Jogurt delikatnie wymieszać ze Å›mietanÄ…. ForemkÄ™ do ciasta wyÅ‚ożyć foliÄ… spożywczÄ…. Na spodzie uÅ‚ożyć na przemian mango i gruszki, posypać borówkami (część owoców zostawić na sos!) i dodać warstwÄ™ jogurtu. Potem znowu owoce, jogurt i do koÅ„ca. Tak napeÅ‚nionÄ… foremkÄ™ zamknąć foliÄ… i wstawić do zamrażalnika minimum na dwie godziny. OdÅ‚ożone owoce (mango, gruszka, borówka) zblenderować, aby powstaÅ‚ sos. Podawać z zamrożonym jogurtem.
Lekkie babki
SkÅ‚adniki: 21 dag mÄ…ki, jajko, 40 gramów kakao, 2 Å‚yżeczki suszonych drożdży, 250 ml mleka, 60 gramów niskotÅ‚uszczowego masÅ‚a, kilka kropel olejku waniliowego, ćwierć szklanki cukru, (na polewÄ™) – 2 biaÅ‚ka, 4 Å‚yżki sproszkowanej czekolady, szczypta soli
Wykonanie: w misce wymieszać mÄ…kÄ™, kakao, cukier i drożdże. W innej misce wymieszać jajko z mlekiem i waniliÄ…. Zdobić doÅ‚ek w mÄ…ce z dodatkami i wlać mleko z jakiem. Dodać rozpuszczone masÅ‚o, delikatnie wymieszać. WypeÅ‚nić foremki ciastem do 3/4 wysokoÅ›ci. Piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. NastÄ™pnie wyjąć babeczki z foremek i pozostawić do wystygniÄ™cia. W tym czasie ubić biaÅ‚ka z solÄ… i dodać do nich czekoladÄ™. PrzeÅ‚ożyć mus na babeczki – można posÅ‚użyć siÄ™ Å‚yżeczkÄ… albo szprycÄ… cukierniczÄ….
Inne artykuły w tej kategorii:
- Poprzedni: Poradnik Kulinarny: Kuchnia arabska- hummus, falafel, mujadarrah & inne przepisy
- Nastepny: Poradnik Kulinarny: Jedz owoce morza - frutti di mare sÄ… naprawdÄ™ wyborne!
Placuszki owsiane bardzo mi przypadły do gustu, robię je właśnie trzeci raz (oczywiście nie pod rząd :D ). pzdr.
odpowiedz
żurawinA, nie żurawinY
odpowiedz
taaa w niektorych przypadkach super obnizona, tluszcz, bulka tarta, cukier, maka yhyyy
odpowiedz
Ale nie jest w tak dużych ilościach. Jak z deseru takiego jak ciasto, czy placki można całkiem wyeliminować węglowodany? Pomyśl dziewczyno. Jak nie chcesz tyc to całkiem zrezygnuj ze słodyczy a nie pieprzysz. Już wle taki deser niż chipsy albo jakieś ciastka tortowe.
No nie wiem, dla mnie super deserem sÄ… po prostu owoce zalane jogurtem naturalnym z cynamonem. Albo po prostu galaretka i wystarczy
Mniam*__*
odpowiedz