Największe OSZUSTWA producentów żywności

Witam wszystkich, jak czytam coś takiego "Prawdziwy 100-procentowy sok pomarańczowy to taki, który został samodzielnie wyciśnięty ze świeżych owoców. Soki w kartonach, kuszące swoim kolorowym opakowaniem to najczęściej połączenie wody, cukru, konserwantów i odpowiednich barwników." to przysłowiowy nóż w kieszeni mi się otwiera. Podane przez autora/autorkę składniki są składnikami NAPOJÓW a nie SOKÓW. Polecam autorowi/autorce zapoznanie się z technologią produkcji soków i napojów (Wystarczą podstawy z google) i z tzw. dyrektywą sokową, gdzie podane są definicje soku, nektaru i napoju. Szanowni Państwo: sok NIGDY nie zawiera konserwantów, barwników i cukrów. NIGDY. Ponieważ po po pierwsze prawo tego zabrania, a po drugie -> dla soków jest kodeks praktyki AIJN ("biblia" producentów soków) i w nim są wszelkie wytyczne, również te mówiące o zafałszowaniu soku np. poprzez dodatek cukrów. Producent dużo ryzykowałby wprowadzając zafałszowany produkt na rynek (i nie chodzi mi tu o kary finansowe nałożone np. IJHARS, ale o zerwanie kontraktów handlowych - kara dużo dotkliwsza niż mandat). To NAPOJE mogą mieć dodatek barwników,konserwantów, aromatów i cukru. Soki NIGDY. A sok 100% - to sok w 100% składający się z zadeklarowanego rodzaju owocu, np. sok 100% jabłkowy (tylko jabłka), czy 100% pomarańczowy (tylko pomarańcze). Sok zagęszczony = sok wyproukowany z koncentratu, czyli mówiąc obrazowo: kupujemy jabłka, mielimy je żeby łatwiej wycisnąć sok, wyciskamy sok, odparowujemy z soku wodę i mamy koncentrat. Koncentrat można dużo łatwiej składować, ponieważ nie psuje się on tak szybko (wynika to z faktu, ze owoce mają w sobie NATURALNY cukier, w koncentracie po odparowaniu wody jest go duże zatężenie i on chroni przed rozwojem pleśni i drożdży - na tej samej zasadzie moi Państwo swoją żywotność uzyskują dżemy, oczywiście te dobrej jakości). Potem do takiego koncentratu dodaje się wody (tyle ile w procesie technologicznym odebrano) i uzyskujemy sok odtworzony (odtworzony, bo z koncentratu. W takcie przechowywania koncentratu nie stosuje się chemii, gazów, jedynie wolno stosować obniżoną temperaturę. Aha - sok wyprodukowany domowym sposobem (owoce podgrzewane w specjalnym garnku z duża ilością cukru, potem zlewa się ten sok i pasteryzuje) ->one właśnie zawierają dużo cukru, bo są wprowadzane do produktu. I proszę mi wierzyć, że jeśli taki sok chciałby ktoś produkować w ilościach hurtowych t nie znalazłby na niego odbiorcy, ponieważ nie jest to sok, ale SYROP.

A ja słyszałam wypowiedź eksperta w radiowej dwójce, xe jajka od karmionych pasza kur wcale nie odbiegaja skladem od tych eko. Tylko walory smakowe bez porównania!

ja kiedys słyszałem ze ''sok zageszczony'' produkuje sie w tej samej fabryce co chemie (proszki do prania, domestos)

9 marca 2012 rząd wydał komunikat prasowy, który został wysłany do agencji informacyjnej Associated Press zatytułowany „Poland pulls food suspected of having road salt”. W komunikacie tym możemy przeczytać o wycofaniu 200 ton żywności podejrzanej o obecność soli drogowej. Czytając ten tekst można odnieść wrażenie, że zwykła nierafinowana sól kamienna mogła trafić do kilku partii żywności, po czym cała podejrzana żywność została wycofana z rynku. Odnosimy wrażenie, że to nieistotny incydent, który może zdarzyć się wszędzie, nieszkodliwa sól i władze zadziałały szybko i zdecydowanie, słowem na medal, tak jak postąpiono by w każdym innym kraju. Czego zagraniczni czytelnicy niestety nie dowiedzieli się z tego komunikatu? Tego, że w rzeczywistości w Polsce postępuje się zupełnie inaczej niż w innych krajach. Czego zabrakło w komunikacie? 1. Nie ma żadnej wzmianki, że ten proceder trwał kilkanaście lat. 2. Nie ma żadnej wzmianki, że prokuratura i sanepid wiedziały o tym procederze od co najmniej 2003 roku – procederu nie zatrzymano i nie ostrzeżono opinii publicznej (jest to bez precedensu na skalę światową) 3. Nie ma żadnej wzmianki, że trefna sól była odpadem z produkcji chloru w zakładach chemicznych, a co za tym idzie mogła tam znajdować się cała gama niepożądanych szkodliwych związków 4. Nie jest napisane, że na rynek trafiało nawet 3000 ton/mc skażonej soli >>>> nawet 100 000 ton żywności na miesiąc 5. Nie jest napisane, że ze względu na dużą skalę tego szwindlu, w chwili wybuchu afery na rynku mogły być setki tysięcy ton skażonej żywności podczas gdy wycofano tylko 200 ton 6. Nie ma wzmianki o tym, że prokuratura odmówiła podania nazw skażonych produktów i ich producentów - jest to bez precedensu na skalę światową.

Kurcze, wychodzi, że dość dobrze się odżywiam. "100% zdrowego soku" nie piję wcale, serdelek i parówek nie jadam (czasami parówki jedynki, ale one są ponoć lepszej jakości), jajka mam z własnej małe hodowli, soki do rozrabiania przygotowuje moja mama, jedynie sery jem ze sklepu... no niestety. :)