Kto z nas przynajmniej raz w życiu nie był w McDonald’sie, KFC, Burger Kingu albo nie próbował kebabów? Nawet jeśli są wśród nas takie osoby, to na pewno stanowią zdecydowaną mniejszość. Wszyscy łakomimy się na szybkie, tanie i cieplutkie bułeczki wypchane mięsem oraz warzywami lub cieplutkie frytki oblane keczupem. Poza walorami smakowymi produkty te mogą być bardzo szkodliwe dla organizmu. Jak bardzo? I czy rzeczywiście tylko szkodzą?
Olej do smażenia frytek powinien być zużyty w ciągu jednego dnia
FAKT. W dobrych, uznanych na całym świecie punktach gastronomicznych czy barach olej do odsmażania powinien być używany tylko przez jeden dzień. Potem powinien być wylany i zastąpiony świeżym. Niestety, w wielu osiedlowych budkach olej nie jest wymieniany przez kilka dni (a przy małym zbycie - nawet tygodni!). To bardzo szkodliwe dla twojego zdrowia, dlatego podejrzanie tanich barów szybkiej obsługi lepiej unikaj.
Warzywa w kanapkach sprawiają, że kanapka robi się odżywcza
MIT. Jeśli przekąska składa się z bułki, kotletów, sera, wtedy nawet kilka listków sałaty, pomidor czy cebulka nie uczynią z niej pożywnej kanapki. Nie daj się zwabić dużą ilością warzyw i kolorowych dodatków, które udają zdrowe produkty spożywcze. Najczęściej również te sałaty czy pomidory nie są hodowane w naturalnych i zdrowych warunkach. Do barów szybkiej obsługi najczęściej trafiają zmodyfikowane, najtańsze i produkowane na skalę masową towary. Wystrzegaj się ich!
Fast foody wypchane są solą kuchenną
FAKT. Ten unikatowy, niezły smak hamburgerów, hot-dogów czy frytek producenci uzyskują dzięki nafaszerowaniu ich pokaźną ilością soli. To najtańsza sól, bez żadnych składników odżywczych, która zatrzymuje wodę w organizmie, podnosi ciśnienie krwi i może powodować wiele chorób. Stąd już tylko krok do wielu przypadłości cywilizacyjnych, a przede wszystkim do otyłości. W Stanach Zjednoczonych, które są królestwem fast foodów, choruje na nią aż 400 tys. osób! Zjadanie hamburgera raz na jakiś czas jest jeszcze w miarę do zaakceptowania, ale jeśli za bardzo się do nich przywiążesz, twój organizm może szybko odmówić ci posłuszeństwa.
Cztery skrzydełka to aż 1000 kalorii
FAKT. Niestety, wartość kaloryczna fast foodów jest zatrważająca. I o ile 600 kalorii w BigMacu jeszcze nie dziwi, o tyle niektóre produkty z barów szybkiej obsługi są wypchane po brzegi pustymi kaloriami. Małe frytki to średnio 250 kcal, jedno skrzydełko - tyle samo. Kilka sztuk placków ziemniaczanych to grubo ponad 400 kcal, a kiełbasa z rusztu to prawie… 500 kcal! Uważaj również na z pozoru zdrowsze produkty. Sałatka Coleslaw to 150 kcal. Przy hamburgerach to niewiele, ale zazwyczaj jemy jej całą miseczkę, więc wartość energetyczna automatycznie się zwiększa. Analogicznie – jeśli pozwolisz sobie na cztery skrzydełka z pachnącego KFC, zafundujesz sobie już połowę dziennej wartości energetycznej przeznaczonej dla dziewczyny, która wynosi ok. 2000 kcal. Oczywiście, w niektórych barach są specjalne, droższe sałatki, które rzekomo mają być dietetyczne. Zazwyczaj nie są zbyt kaloryczne, więc możesz po nie sięgać śmielej niż po pachnące hot-dogi czy frytki.
Fast foody poprawiają przemianę materii
MIT. Wiele osób uważa, że fast foody bardzo skutecznie oczyszczają organizm i sprawiają, że poprawia się trawienie. Z jednej strony ta teoria wydaje się słuszna – same bowiem wiemy, jak nasze organizmy zachowują się po wizycie w barze szybkiej obsługi. Jednak tak naprawdę są to produkty ciężko strawne, które nie są w całości wydalane z organizmu. Zalegają w ciałach i mogą być naprawdę szkodliwe. Są fatalne dla cukrzyków i osób z chorobami przewodu pokarmowego. Powinny się ich wystrzegać ci, którzy cierpią na zespół jelita drażliwego.
Fast foody mogą niszczyć kubki smakowe
FAKT. Według badań przeprowadzonych dwa lata temu przez naukowców z Uniwersytetu Zasobów Naturalnych i Nauk Stosowanych o Życiu w Wiedniu, troje na czworo dzieci nie odróżniało smaków! Będące pod obserwacją maluchy były karmione produktami typu fast food. Wysokokaloryczna, niepożywna dieta dzieci sprawiła, że aż 8 proc. badanych nie rozpoznało żadnego smaku. Z kolei uczniowie, którzy nie jadali hamburgerów, kebabów czy frytek, osiągnęli znacznie lepsze wyniki.
Na dokładkę jako FAKT przytaczamy tezę, według której fast foody wywołują chorobę Alzheimera.
Można powiedzieć, że wszystko jest dla ludzi, nawet fast foody, jednak pod warunkiem, że będą spożywane raz na jakiś czas, z umiarem i nie zastąpią obiadu albo kolacji. No i mimo wszystko, warto pomyśleć o spacerze albo wyjściu na rower po wizycie w McDonald’sie.
Ewa Podsiadły
Zobacz także:
Krwawe zestawy „unhappy meal” – nowa akcja PETA!
dzieci straszy clown trzymający siekierę, którą to za chwilę odetnie głowę biednej krówce.
Lekarze biją na alarm, twierdząc, że wegetariańska dieta może przyczynić się do powstania niedoborów cennych dla organizmu witamin i mikroelementów. Jej zwolennicy natomiast odpierają te zarzuty i bronią swojego stylu życia, wymieniając liczne jego zalety. Po czyjej stronie leży racja?
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej