Co będziemy jeść w przyszłości?

06 Lipca 2011

Co będziemy jeść za kilka, kilkanaście, kilkadziesiąt lat? Jaka jest gwarancja, że będzie to zdrowe i przede wszystkim smaczne?

jedzenie

Zawartość naszych talerzy zmienia się błyskawicznie. Jeszcze do niedawna wychwalano tłustą dietę optymalną, której zadaniem było dodanie nam sił i energii. Dzisiaj znowu najchętniej sięgamy po owoce oraz warzywa, najlepiej z ekologicznych upraw. Rekordy popularności biją produkty organiczne. Na rynku nie brakuje również ziół i przypraw, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię (więcej w osobnym tekście). Co zatem będzie dalej? Czy wizja obiadów w postaci tabletek może się ziścić?

Żywność, które eliminuje choroby

Ponad wszelką wątpliwość można stwierdzić, że w przyszłości królować będzie tzw. jedzenie funkcjonalne – już teraz w Poznaniu specjaliści pracują nad jego produkcją. Takie jedzenie będzie nie tylko zaspokajać głód i smakować (!), ale ma także spełniać wiele innych zdań – pomagać kontrolować wagę, zwalczyć choroby przyzębia itp. Jedzenie funkcjonalne będzie dostarczać wielu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ma mieć działanie dobroczynne (obniżanie poziomu cholesterolu, zwiększanie wydolności i odporności, zmniejszanie ryzyka chorób). W jaki sposób będzie produkowane? Do zwykłych artykułów dodaje się konkretną substancję biologiczną (np. probiotyki albo frakcję błonnika). Inną możliwością ma być wyeliminowanie szkodliwego składnika z produktu albo znaczne zwiększenie stężenia korzystnego składnika.

Niskokaloryczne wdychanie

Wszystko wskazuje na to, że póki co spożywanie tabletek zamiast jedzenia to bardzo odległa wizja. Może się jednak okazać, że w niedalekiej przyszłości zamiast sztućców będziemy używać... ustników. Profesor David Edwards z Francji opracował urządzenie, które rozbija pożywienie w płynie na drobne kropelki, dzięki czemu można je zjeść poprzez wdech. To Le Whif. Produkt w ograniczonej wersji jest już dostępny poprzez stronę internetową www.laboshop.fr. Na razie zaopatrzyć możemy się w smak czekoladowy, czekoladowo-miętowy i czekoladowo-malinowy. Dzięki Le Whif można również zasmakować... alkoholu. Doznania smakowe gwarantowane, a ryzyko upicia zostało ograniczone praktycznie do zera. Jak to działa? Na początku czuje się wyłącznie ciepło, a gdy kropelki opadają wewnątrz jamy ustnej, można wyczuć różne smaki. Przy każdym kolejnym wdechu smak jest nieco inny. Jedno opakowanie wystarcza na około osiem wdechów. Co ciekawe, 10-minutowa sesja wdychania Le Whif to podobno tylko 200 kalorii.

Strony

Komentarze (16)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 22:11:37

Ale smacznie wyglądają owoce ze zdjęcia, mmm;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 21:39:31

masakra;/

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 14:25:27

Ten artykuł to tylko przypuszczalne możliwości, jakie mogą być w przyszłości, ale tak na zdrowy rozsądek nie wydaje mi się, żeby ludzie rezygnowali z różnych przysmaków po to aby było zdrowiej. Dzisiaj też mamy zdrowe jedzenie, ale i tak większość sięga po słone przekąski i słodycze, bo to im sprawia przyjemność. No a co do tych owadów, to przecież każdy musiałby być dokładnie oczyszczony, bo przecież one dotykają wszystkiego i przenoszą różne zarazki, fuj..

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 13:27:49

Przynajmniej mniej komarów będzie

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 11:17:39

po co tak si e zastanawiac jesli jedzenie bedzie niedobre poprostu nikt go nei bedzie chcial jesc i idea upadnie koniec kropka ps to w koncu jak ekologiczne czy naszpikowane chemią

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 09:00:00

a ja to wszystko z minutrki mniam

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 05:23:08

Zjadłabym sobie ciasto czekoladowe....

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 05:23:34

Ja też! mniam :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 05:24:05

Narobiłyście mi ochoty :) . Poprosze mojego mężulka to mi upiecze

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 22:08:51

ja dzisiaj jadłam :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 05:22:38

Jestem pierwsza HAHA!!!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2011-07-06 09:00:46

chyba ostatnia :P

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz