Kategorie
  1. Papilot.pl
  2. >
  3. Zdrowie
  4. >
  5. Odżywianie
  6. >
  7. Kiwi: właściwości, działanie, wskazówki dietetyczne

2011-01-05

Kiwi: właściwości, działanie, wskazówki dietetyczne

2011-01-05
  • Strona 1 z 3

Czy warto jeść kiwi? Skąd się wzięła jego nazwa? Na te i inne pytania odpowiada dietetyk.

Kiwi: właściwości, działanie, wskazówki dietetyczne

Kiwi: właściwości, działanie, wskazówki dietetyczne

Na początku nazywano je chińskim agrestem, gdyż to właśnie w Chinach, w połowie XIX wieku owoc ten został odkryty. SŁawĘ swoją zyskał jednak dopiero po przywiezieniu do Nowej Zelandii, gdzie zaczęto go uprawiać na większa skalę. Tam też plantatorzy nadali mu nową nazwę – kiwi, ponieważ drobne włoski pokrywające owoc przypominały im o puszku ptaka o nazwie kiwi.

Dzisiaj z Nowej Zelandii pochodzi aż 70% światowej produkcji owoców kiwi. W naszym klimacie można uprawiać jedynie gatunki odporne na mróz – ich owoce są jednak mniejsze (mają około 2,5 cm długości), ale są także smaczne i wartościowe.

Owoce kiwi dojrzewają w październiku i listopadzie, mogą być jednak bardzo długo przechowywane nie tracąc swoich wartości odżywczej. Nawet po 6 miesiącach składowania pozostaje w nich 90% witaminy C.

Witaminowa bomba

Kiwi określane jest jako bomba witaminowa. Zawiera duże ilości witaminy C (1 owoc pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na tę witaminę), a także E i witamin z grupy B oraz potasu, cynku, fosforu i magnezu. Ze względu na swoje ponadprzeciętne walory odżywcze zaliczone zostało do grypy tzw.superfood.

Na szczególna uwagę zasługuje obecna w kiwi witamina E. Włoscy naukowcy odkryli w tym owocu jej nową formę (delta-tocomonoenol), przypuszcza się więc, że to ona może być odpowiedzialna za szczególne właściwości kiwi. Tym bardziej, że owoce nie są raczej dobrym źródłem witaminy E, kiwi stanowi więc wyjątek. Witamina E jest naturalnym antyoksydantem chroniącym komórki przed wolnymi rodnikami i przed starzeniem. Jest rozpuszczalna w tłuszczach, które kiwi też zawiera. Niestety spora jej część znajduje się w niejadalnej skórce owocu. 

  • Strona 1 z 3
  1. Strony:
  2. 1
  3. 2
  4. 3

Komentarze (17)

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu (1-5)

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  1. buli (Ocena: 5) 2013-12-28 12:27:48 zgłoś do usunięcia re: Kiwi: właściwości, działanie, wskazówki dietetyczne

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    skóra kiwi jest jadalna !

  2. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  3. Anonim (Ocena: 5) 2012-03-10 18:17:25 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    od kiwi sie krzywi

  4. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  5. Anonim (Ocena: 5) 2011-04-07 4:36:40 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    jedzenie kiwi jakie wlasciwosci

  6. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  7. Anonim (Ocena: 5) 2011-02-15 14:53:20 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    a ja znalazłam fajnego bloga a fitoterapi fajna sprawa domowym kosztemhttp://fitoterapiadlaciebie.blogspot.com/ warto zerknąc

  8. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  9. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-27 14:18:29 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    Kiwi jest pyszne. Jak i wszystkie owoce;-)

  10. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  11. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-21 18:56:48 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    ale bym teraz zjadla:)

  12. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  13. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-06 23:10:48 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    uwielbiam ale jestem uczulona :(

  14. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  15. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-06 13:46:14 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    niesamowite ide zjesc kiwi ktore leży u mnie od dłuższego czasu:)

  16. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  17. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 21:26:03 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    uwielbiam:)

  18. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  19. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 16:40:26 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    juz dawno to wiedziałam ;) kiwi to mój ulubiony owoc ;)

  20. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  21. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 13:09:57 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    w kiwi nie ma papainy

  22. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  23. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 11:27:49 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    Oj to o dzisiaj jem kiwi jak najczęściej ;)

  24. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  25. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 1:34:08 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    ja codziennie zaczyna dzień od kiwi :) mój ulubiony owoc!

  26. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

  27. Anonim (Ocena: 5) 2011-01-05 1:09:51 zgłoś do usunięcia

    Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz

    Anuluj

    jak byłam mała nie chciałam jeść kiwi bo myślałam że pestki to robaki;D ale teraz jem i uwielbiam

  28. Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Ocena artykułu (1-5)

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz