Do licznych sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów dołączył kolejny, stworzony przez największego przeciwnika dra Pierre`a Dukana, czyli Jeana-Michela Coheha. Autor nazwał odkrytą przez siebie dietę - paryską i twierdzi, że jest ona najzdrowsza ze wszystkich nam dotąd znanych. Na czym polega jej fenomen?
Cohen zyskał popularność dzięki batalii z Dukanem, która skończyła się na sali sądowej. Co więcej, wygrał on tę sprawę, dzięki czemu reklamuje swoją dietę jako najlepszy i najzdrowszy sposób na odchudzanie. Jej istotą jest nie tyle samo pozbycie się nadprogramowych kilogramów, ale utrzymanie uzyskanej wagi na resztę życia, bez efektu jo-jo.
Doktor Cohen twierdzi, że kluczem do sukcesu jest właściwe nastawienie psychiczne, dzięki któremu uda się nam zrzucić dokładnie tyle kilogramów, ile potrzeba organizmowi do prawidłowego funkcjonowania – osoby otyłe dzięki tej diecie w końcowej fazie znajdą się w zielonym (właściwym) przedziale na tabeli BMI.
Jeśli zainteresowała cię ta dieta, przytaczamy po krótce jej zasady. Podstawą diety są 3 etapy, które możesz stosować w dowolnej kolejności. Jeśli któryś nie przypadnie ci do gustu, możesz z niego nawet całkowicie zrezygnować.
Pierwszą fazą jest FAZA CAFE – to wstęp do właściwej części diety. Trwa ona maksymalnie 10 dni, w ciągu których traci się 0,5 kg dziennie. To rygorystyczny etap, dlatego będąc w nim, należy dbać o wysokowartościowe posiłki i przyjmowanie dodatkowych suplementów. Za żadne skarby nie można wracać do dawnych nawyków żywieniowych zaraz po zakończeniu jej trwania. Musi być to poprzedzone co najmniej 7 dniami fazy Bistro.
Etap Cafe
Śniadanie: Koktajl jabłkowo-jogurtowy
Obiad: Łosoś ze szpinakiem
Kolacja: Zupa pomidorowa
Etap Bistro
Śniadanie: jogurt grecki
Obiad: Cielęcina zapiekana z mozarellą, sałatka z marchewki i selera naciowego, świeży owoc na deser
Kolacja: Tarta cukinia w vinegret ,kawałek mango
Etap Gourmet
Śniadanie: Naleśnik z jogurtem owocowym przyrządzonym własnoręcznie
Obiad: Surówka z 2 porów z vinegret, dorsz z kalafiore, odtłuszczony jogurt naturalny, mała pomarańcza
Kolacja: Sałatka z krewetek i świeżego szpinaku z sokiem z cytryny, kanapka pełnoziarnista z masłem orzechowym, plasterek sera cheddar, jabłko duszone z cynamonem
Kolejny etap diety to właśnie FAZA BISTRO, którą autor przewidział na 3 tygodnie. Będąc w niej, tracisz od 3 do 5 kg na tydzień, dowolnie układając jadłospis na podstawie przepisów z książki Cohena.
Ostatnia faza to FAZA GOURMET, która docelowo trwać ma 3 miesiące. W tym czasie możesz stracić do 5 kg w miesiącu i masz bardzo szeroki wybór produktów, a także możesz pozwolić sobie na więcej, niż w poprzednich etapach diety.
Po więcej informacji odsyłamy do książki doktora Cohena. Jeśli już teraz ciekawi cię, co można zjeść będąc na diecie paryskiej, przedstawiamy przykładowy jadłospis: