Porada dietetyczna: Szybkie śniadania z nowalijek

10 Marca 2010

Pierwsze warzywa właśnie trafiły na stragany, spragnieni świeżości zaczynamy szaleć - sałata, rzodkiewki, ogórki, szczypiorek, pomidory…

Śniadanie

Jest marzec –  świat budzi się do życia po zimowym śnie, a wiosenna zieleń zaczyna nastrajać do pozytywnego myślenia. Pierwsze warzywa właśnie trafiły na stragany, spragnieni świeżości zaczynamy szaleć - sałata, rzodkiewki, ogórki, szczypiorek, pomidory… Spożywając nowalijki, od razu czujemy różnicę w smaku pomiędzy nimi a warzywami dostępnymi przez cały rok. Zajadając się tymi przysmakami, warto zwrócić uwagę na ich wartości odżywcze.

Przede wszystkim, wybierając nowalijki, należy sprawdzić, czy pochodzą z uprawy ekologicznej, ewentualnie z dużego gospodarstwa, w którym gleba jest regularnie badana. Kupując z pewnego źródła, unikamy plantacji, które nie stosują się do norm, albo prywatnych dostawców, którzy hodują na ziemiach najbardziej zagrożonych toksynami. Przed spożyciem należy umyć warzywa ciepłą wodą, a potem starannie wytrzeć.

Nowalijek nie powinno się podawać dzieciom poniżej 3. roku życia. Podczas zakupów zwracajmy uwagę na wygląd nowalijek, ich stan oraz zapach - mogą świadczyć o pochodzeniu. Te traktowane większą ilością nawozów zazwyczaj szybciej więdną. Pamiętajmy również o ściągnięciu z warzyw skórki (z których oczywiście się da), ponieważ to w niej zatrzymuje się duża ilość toksyn.

Ok., teraz po zaliczeniu krótkiego kursu BHP możesz udać się do najbliższego warzywniaka i zaopatrzyć swoją spiżarnię w całą masę świeżutkich nowalijek. Jeszcze dzisiaj (albo jutro rano) wykorzystaj je podczas śniadania i wypróbuj nasze ekspresowe przepisy na pyszne, nowalijkowe przysmaki.

Pięć smacznych pomysłów na zdrowy początek każdego pracowitego dnia – od poniedziałku do piątku (i na każdej szerokości geograficznej)!

PONIEDZIAŁEK – Angielski poranek 

Przygotuj: dwie kromki chleba tostowego (np. Sandwich, Schulstad), jedno jajko, dwa plasterki bekonu, plasterek sera, ćwiartka pomidora, ćwiartka ogórka, dwie rzodkiewki, garść świeżo skrojonego szczypiorku

Na małej patelni usmaż  jajko sadzone na bekonie. Ułóż je na kromce chleba, przykryj serem i warzywami, a na koniec przykryj drugą kromką chleba. Podawaj z sokiem z kawą zbożową.

WTOREKSzwajcarska Prowincja

Przygotuj: serek wiejski (np. Piątnica), pęczek rzodkiewek, ćwiartka ogórka, pół pomidora, pęczek szczypiorku, sól czosnkowa, pierz ziołowy

Wszystkie warzywa pokrój na drobne kawałki i dokładnie wymieszaj z twarożkiem. Całość starannie dopraw i ponownie wymieszaj. Podawaj z sokiem ze świeżych pomarańczy.

ŚRODA – Paryski lunch

Przygotuj: sałata lodowa, ogórek, pomidor, pęczek rzodkiewek, czerwona i żółta papryka, pęczek rzodkiewek, uprażone pestki słonecznika, kiełki soji, oliwa z oliwek, sól, pieprz

Pokrój warzywa na drobne kawałki, dokładnie wymieszaj z resztą składników, dopraw i polej oliwą z oliwek. Podawaj ze świeżą bagietką oraz aromatycznym cappucino.

CZWARTEK – Sandwiche z Memphis

Przygotuj: dwie kromki chleba tostowego (np. razowy Schulstad), plasterek łososia, dwie łyżeczki naturalnego serka kanapkowego (np. Hochland), ćwiartka ogórka, garść świeżo skrojonego koperku

Obie kromki chleba posmaruj serkiem, a na jedną z nich połóż łososia, ogórka oraz posyp koperek. Następnie złóż je w jedną całość i przekrój po przekątnej, tak by powstały dwa trójkąciki. Podawaj z zieloną herbatą.

PIĄTEK – Wakacje w Toskanii

Przygotuj: ciabatta, dwa świeże pomidory, młoda cebulka, oliwa z oliwek, czosnek, zioła prowansalskie, bazylia, sól i pieprz 

Świeżą bułeczkę wysmaruj oliwą z oliwek i roztartym czosnkiem, a następnie opiecz z obu stron w piekarniku. Pomidory obierz ze skóry i drobno posiekaj; pokrój cebulkę. Ułóż je na ciepłych bułeczkach, dopraw solą, pieprzem i ziołami, a na koniec przystrój bazylią. Podawaj z wodą mineralną z dodatkiem cytryny i mięty.

Smacznego!

Gabriela Mostowicz-Zamenhoff

Zobacz także:

Jak oszukać głód?

Te wszystkie torty, batoniki, wafelki, ciasta, lody, cukierki potrafią nieźle namieszać w naszych dietach i żołądkach, przy okazji spędzając nam sen z powiek, gdy stajemy na wadze.

Co jeść, aby żyć 100 lat?

Są na świecie takie regiony, państwa, miasta czy wioski, w których ludzie dożywają setki bez specjalnego wysiłku.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (51)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

mirabela
(Ocena: 5)
2015-02-06 14:59:45

re: Porada dietetyczna: Szybkie śniadania z nowalijek

Ja mam dobry sposób na odchudzanie dobra dieta i suplement. Od miesiaca wspomagam się suplementem acetomale i mam dietę i już 6 kg za mną ;) moj metabolizm bardzo przyspieszył i chudne szybciej, waga ise nie zatrzymuje i co najwazniejsze nie mam efektu wielkiego brzucha po kazdym posilku.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-13 04:24:12

nienasyceni pe el nowe forum!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-12 17:34:49

Pomidory teraz??!! To najgorsze co może być! Jeśli nie wierzycie ile taki pomidorek ma chemii to pomidora polejcie wrzacą wodą!! a następnie zdejmijcie skórke. Cuchnie okropnie! Woda wyparza cale świństwo i dlatego tak cuchnie! Spróbujcie!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-12 13:13:34

oj laski, odwalacie bez sensu. Mozna sie odchudzac, jasne, ale z glowa. Dieta ok. 1000 kcal jest bardzo skuteczna - jesz 5 posilkow po ok 200 kcal (albo 300) i chudniesz na luzie ok 1 kg w tydzien. Wiem, bo sama tak chudne juz od dawna. Co nalezy jesc? Glownie bialko - chude mieso, ryby, twarogi, serki wiejskie i homogenizowane, jajka. nie ma sensu sie glodzic, bo to nic nie daje - zaraz rzucasz sie na jedzenie i nici z diety. ja na przyklad jestem lakomczuchem. uwielbiam jedzenie: slodyczne, makarony, syrop klonowy, nalesniki... moglabym jest bez ograniczen. no i jem, bo lubie. i oczywiscie tyje, bo kto by nie tyl od takiego obzarstwa ;). a potem przechodze na diete, przez miesiac jem grzecznie i znowu mam super figure. I tyle. bycie na diecie nie musi oznaczac totalnych wyrzeczen i katorgii. masz ochote na hamburgera? ok, zjedz go. jeden hamburger w tygodniu na prawde nie zrujnuje calej diety. chodzi o to, zeby ogolnie trzymac sie zredukowanego jadlospisu, ale bez popadania w przesade. masz ochote na chipsy? to je kup. Mala paczke, zjedz razem z kolezankami, wtedy naprawde zjesz ich nieduzo, a nie bedzie caly tydzien chodzilo za toba 'o jezu, mam ochote na chipsy ale nie moge, bo jestem na diecie, ale jestem nieszczesliwa... leeee...' serio. dopiero srodek marca, do lata bedziecie wszystkie sliczne.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-11 21:43:39

haha a ja mam lat 18 :P mam 166 wzrostu no i teraz waże 60 kg :)) schudlam w ciaguu 3 dni 4 kg :) mniej jem , biegam po godzinie dzisiaj basenik :)no i wczoraj siłka :)) efekt lol :P

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-12 20:23:53

Że jest niedożywiony i pewnie ciekawie wygląda bedac takim chudym. Fajna musi miec "klate" Zapewne bardzo twarda xDDD

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-12 22:32:36

"prywatnych dostawców, którzy hodują na ziemiach najbardziej zagrożonych toksynami" - terefere. prawda jest taka ze "mali" dostawcy zazwyczaj uzywaja o wiele mniej nawozow i srodkow ochrony roslin niz duze gospodarstwa, wiec bzdur tu nie wypisujcie. wiem cos o tym => UR rzadzi ;D a tak poza tym gosc od chemii analitycznej powiedzial nam wczoraj ze od kiedy bada taka nowalijkowa salate to juz jej nie tknie... hmm ciekawe czemu^^

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-13 19:39:47

cwaniara się chłopakiem zasłania , tu nie chodzi żeby kogoś oceniać , geniuszko ;/ skończyłaś chociaż podstawówkę bo wydaje mi się jesteś jeszcze głupią smarkulą która szuka w internecie uznania bo nie dostaje go w rzeczywistości

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-04-13 23:23:40

szczerze to współczuje ci tego chłopaka :D on chyba chory jest? bo to baaaaaaaardzo niezdrowe.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 19:38:46

chleb tostowy to najgorsze pieczywo jakie jest! w nadmiarze moze prowadzic do grzybicy! jajko sadzone i bekon.. brakuje nalesnikow i syropu klonowego.. a potem 70% spoleczenstwa amerykanskiego ma nadwage!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-11 06:46:00

ale to nie jest danie amerykańskie, lecz angielskie..

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-11 11:49:19

ostatnio ogldalam film "Slyszeliscie o Morganach?" jedli nalesniki, bekon i jajka sadzone.. no ale tak H. Grant jest brytyjczykiem i pewnie specjalnie dla niego napisali taki scenariusz;]

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 17:00:10

Faktycznie, świeże bułeczki są dietetyczne. Kto to pisał ? :|

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 16:51:24

lubię pomarańcze;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 16:51:48

sok ze świerzych <3

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 16:59:54

świeŻych :) też uwielbiam pomarańcze, kocham wręcz. Ale te bezpestkowe i soczyste :P

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 16:42:00

jejka, ale mi apetytu narobiliscie.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2010-03-10 16:16:29

taaa a w sobotę i niedziele śniadania już nie jemy ;] :D

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz