Nie chcesz przytyć? Jedz powoli!

18 Listopada 2009

Błyskawiczne opróżnianie talerzy sprawia, że do naszego mózgu z opóźnieniem docierają sygnały wskazujące, iż już zaspokoiliśmy głód.

Nie chcesz przytyć? Jedz powoli!
>

Łapczywe połykanie pokarmu to jedna z przyczyn otyłości - twierdzą naukowcy. Błyskawiczne opróżnianie talerzy sprawia, że do naszego mózgu z opóźnieniem docierają sygnały wskazujące, iż już zaspokoiliśmy głód.

Potwierdziły to najnowsze badania przeprowadzone przez dra Alexandera Kokkinosa z Laiko General Hospital w Atenach. Uczony zaprosił do testów 17 ochotników. Doświadczenia były przyjemne: badani musieli w różnym tempie zjeść 30 ml lodów. Okazało się, że ci, którzy poświęcili na to aż 30 minut, mieli po posiłku najwyższe stężenie we krwi hormonów PYY i GLP-1, związanych z poczuciem sytości. Czuli się też najedzeni.

"Nasze badania wyjaśniają jedną z przyczyn współczesnej epidemii otyłości: wielu ludzi żyje w ogromnym pośpiechu i nie ma po prostu czasu na jedzenie" - komentuje Kokkinos.

Połykamy więc, co się da, nie pozostawiając swojemu organizmowi czasu na reakcję i poinformowanie samych siebie, że mamy już dość. A przez to zjadamy znacznie więcej, niż powinniśmy...

Źródło: PAP Life

Zobacz także:

Czy wegetarianizm szkodzi?

Lekarze biją na alarm, twierdząc, że wegetariańska dieta może przyczynić się do powstania niedoborów cennych dla organizmu mikroelementów. Jej zwolennicy natomiast odpierają te zarzuty i bronią swojego stylu życia, wymieniając liczne jego zalety. Po czyjej stronie leży racja?

Jak skutecznie ograniczyć jedzenie słodyczy? 

Puszyste babeczki, pączki z wiśniową marmoladą i tabliczka ulubionej mlecznej czekolady… Brzmi pysznie, prawda?

Strony

Komentarze (42)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-23 23:27:53

Gdzieś przeczytałam, że każdy kęs powinno się przeżuwać 30 razy. Troszkę irracjonalny pomysł, bo sprawdziłam i je się nieco za długo. Osobiście stosuję metodę "odkładania kanapki na talerz", a nie pakowania wszystkiego szybko do buzi. Jedzenie ma nie tylko sycić, ale też smakować przecież : )

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-21 15:52:18

**********Witam wsyztskich bardzo serdecznie ;) Mam dla was genialną stronę www.lockerz.com Można zbierać punkty i zamieniać je na nagrody.Punkty zbierasz za codzienne logowanie, odpowiadanie na posty(nawet byle jak) i za grę! Jeśli chcesz zaproszenie napisz 1405226

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-20 22:46:39

dobrze wiedziec, musze to zastosowac bo ostatnio szybko tyje a zawsze byłam bardzo szczupła

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-19 18:37:45

Ostatnio jem dużo mniej niż wcześniej o stałych porach, nieważne co robię kiedy jest jakaś ustalona godzina posiłku rzucam wszystko i idę jeść. I wiecie co? Jem wolniej, rozkoszuję się, zaczynam doceniać jedzenie...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-19 18:33:16

ja też tak jem bez zastanowienie się ile co ma kalorii i ogolnie. jestem szczupla, zeby nie bylo, ale to niezdrowe na pewno.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-19 12:52:37

nic nowego nie odkryli, od dzieciństwa mi powtarzano:jedz powoli, nie pij gorącego. "najnowsze badania" też mi coś

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-18 21:34:22

30ml lodów? Przecież to jest nic... Ja jem w średni tempie, nie jem szybko.. ale też nie ślimacze się jak anemik. Jestem szczupła.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-18 20:05:51

ja radzę tak bo czytałam artykuł kiedyś podobny że jak np jecie obiadek to gdy juz weżniecie jedzonko do buzi to odkładajcie sztucce na bok i jak dopiero przeżujecie to od nowa weście sztucce zjećcie coś i tak az poczujecie sytosć uwieżcie mi ze nie zjecie wszystkiego a poczujecie się nasycone na kilka kolejnych godzin !!a chcecie w mniej głupi sposób to nie jedzcie nic po 18 i przez pół roku schudniecie 10 kg!!! to naprawdę działa przetestowane!!!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-18 19:47:48

nic nowego.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-11-18 18:37:43

a ja o tym słyszałam już z 10 lat temu ;/ najnowsze badania... badania to se mogą być najnowsze, ale dotyczą starych znanych prawd...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz