Jakie pieczywo jeść na diecie?

08 Września 2009

Nawet jeśli obecnie nie stosujesz żadnej diety, warto wiedzieć, jak na twoje zdrowie wpływa pieczywo ciemne, jasne i złociste.

Jakie pieczywo jeść na diecie?

Podstawą twojego śniadania jest chleb? Obecnie jada się go coraz rzadziej, ale z pewnością szybciej nasycisz się pieczywem niż kubkiem kawy. Do najzdrowszych nie należą pszenne bułki, gdyż najczęściej dodaje się do nich polepszacze. Jeśli naprawdę dbasz o swoje zdrowie, przerzuć się lepiej na chleb razowy - czy to pszenny, czy to żytni. Zawiera on błonnik poprawiający pracę jelit. Dzieciom najlepiej podawać graham, ze względu na jego delikatność. Zrezygnuj natomiast z chleba tostowego, gdyż jest to czysta chemia: środki antypleśniowe, konserwanty, polepszacze.

Największe właściwości zdrowotne ma pieczywo orkiszowe. Sięgaj po nie, jeśli kontrolne badania wykazują, że masz podniesiony poziom cholesterolu we krwi. Orkisz wzmacnia organizm, dlatego powinien być spożywany w czasie spadków odporności. Wspomaga leczenie nerek oraz wątroby, a nawet – działa na psychikę. Cukrzycy, dzięki pieczywu orkiszowemu, mogą zmniejszyć dawkę insuliny.

Od długiego czasu chętniej jada się lekkie pieczywo. Wychodzi się z założenia, że jest ono mniej kaloryczne. To oczywiście prawda, o ile nie przyczynia się do stałego uczucia głodu. Co ważniejsze, niska zawartość kaloryczna nie oznacza zerowej zawartości. Aby najeść się lekkim pieczywem, zjadamy bardzo dużo kromek i organizmowi dostarczamy więcej kalorii niż podczas zjedzenia dwóch kromek chleba razowego. Warto go jednak spożywać, gdy cierpi się na nadciśnienie, gdyż zawiera mniej sodu i więcej potasu.

Mając problemy z układem trawiennym, skuśmy się czasem na pieczywo z naturalnego kwasu mlekowego. Z pewnością zauważyłyście ostatnio trend powrotu do chleba na naturalnym zakwasie. Tak wypiekano chleb, zanim wszechobecne stały się konserwanty. Kwas mlekowy pomoże wam zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, o którym słyszy się ostatnio coraz częściej. Jeśli jednak nie przepadasz za smakiem tego rodzaju chleba, zdecyduj się na zdrowe ciastka ze zboża orkiszowego.

Małgorzata Mrozek

Zobacz także:

Chrupkie pieczywo – prawdy i mity

Z chrupkim pieczywem nie można przesadzać. Poznaj prawdy i mity na temat lekkich chlebków.

Pancerny pojemnik na pieczywo

Znudził ci się  stary, drewniany chlebak? Jeśli chcesz się przerzucić na chlebak aluminiowy, poznaj projekt Armadillo.

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (46)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Anonim
(Ocena: 5)
2011-08-29 14:26:15

To nieprawda, że nie je się pieczywa na diecie. Można bowiem nie rezygnować z kromki do śniadania i nadal chudnąć :) Oczywiście jest jeden warunek - jeśli jest to pieczywo ciemne i naturalne. Szczerze mówiąc, dopiero jak zaczęłam czytać opakowania, to przekonałam się, ile niektórzy producenci ładują do chleba chemii! Polecam znaleźć takie pieczywo, które jest tworzone tylko przy pomocy naturalnych metod i nie zawiera konserwantów - do tej grupy klasyfikuje się np. pieczywo Limaro :) Polecam! Magda

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-13 15:22:55

A ja bym radziła jeszcze, żeby sprawdzić, czy pieczywo nie zawiera cukru, soli i karmelu (czyli zamiast czarnego chleba pełnoziarnistego lepiej kupić ten średnio ciemny). Gdy zwróciłam na to uwagę, zdziwiłam się, ile bochenków "zdrowego" pieczywa zawiera te składniki.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-12 21:46:03

nie je się pieczywa na diecie !

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-12 22:15:54

gówno prawda. ZARAZ POWIESZ ZE NIC SIE NIE JE ?! Może bys tak wszystkich do Oświęcimia wysłała ?! ... Jak sie nie znasz to sie nie pluj. Ja jem pieczywo tylko, że mam dietę wątrobową i chudne. ! trochę rozumu,

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-13 13:22:09

czemu się tak bulwersujesz?!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2015-07-16 19:10:08

ha ha bo jest na diecie :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Martaa
(Ocena: 5)
2017-05-08 11:40:05

Kto Ci to powiedział? gdzieś na siłowni usłyszałaś od specjalistów spod sztangi czy powtarzasz stare zabobony? Oczywiście są lepsze produkty, ale np chleb żytni jest również jak najbardziej OK ! Wejdź np na stronę dietetyka http://sports-med.pl i poczytaj trochę.. Powtarzaj specjalistów i potwierdzono naukowo fakty, a nie wyssane z palca mity..

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-10 12:41:07

JAK KTOŚ MA DIETĘ NIECH W OGÓLE ZREZYGUNJE Z CHCEBA, A JAK NIE MA TAKIEJ SPOSOBNOŚCI TO NIECH JE TYLKO I WYŁĄCZNIE PEŁNOZIARNISTY CIEMNY CHLEB... nic poza tym!

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-18 13:35:52

A białko? A witaminy? Codziennie trzeba jeść warzywa i owoce ;) a nie 'nic poza tym' xD

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-09 19:49:00

a ja się przestawialam na zdrowe jedzenie :) Zamiast białego pieczywa jem żytni, na drugie śniadanie jogurcik a na obiad ryż/kasza gryczana/gotowane(na parze)warzywa w między czasie jakieś owoce/warzywa a kolacji wcale.. i nie choruje ;)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-09 17:50:58

moja mama teraz piecze chleby ;D a orkiszowe moze i najzdrowsze i smaczne, ale są droższe niz inne.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-08 19:31:41

ja mam problemy z jelitami.... dawniej jadlam co chcialam, mase slodyczy, fast foody itd. ale do czasu... zaczely mnie nekac bolesne zaparcia, musialam zrezygnowac z tego co uwielbialam jesc! przeszlam na pieczywo wieloziarniste, razowe, wafle ryzowe itp, jem platki owsiane i otreby zbozowe, wypjam kubek siemienia lnianego codziennie. pije melise, miete lub herbatki na trawienie i duzo wody mineralnej. natomiast co zjem na obiad to juz obojete, moge zjesc wszystko. i wiecie co polubilam zdrowa zywnosc, do wszystkiego mozna sie przyzwyczaic. i juz nie mam problemow trawiennych!:)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-08 18:51:10

link do tego komentarza zgłoś do usunięcia Podaj powód, dla którego chcesz usunąć ten komentarz anuluj Proszę u usunięcie tego komentarza, ponieważ ... http://www.zemsta-za-zdrade.com/?id=8f0c6069 wejdź...!!! ty wiesz ze to jest karalne?? ;] po pierwsze nie wystwia sie zdj osob ktore nie wyraziły na to zgody na to jest paragraf i zadbam o to zeby ten kto to zrobil poniosł konsekwencje ;] pozdro

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-09 15:51:56

co za c h a m !

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-08 17:37:28

moje...i to żadan obrzydliwośc...kwestai przyzwyzcajenia...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-08 16:57:31

Jak uczysz jesc dzieck ood malego samą chemię i konsewanty i zapychasz slodyczami tak ze potem ma nadwage lub chore zeby to sie nie dziwie ze nie zje czegos bardzije wartosciowego. dawniej niew bylo tych chemikalii i jakos ludzie dawali sobie rade wlasnie na takicg produktach.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2009-09-08 18:21:40

nie musi być grube zaraz. powinno się po prostu uczyć dzieci zdrowego jedzenia z samego tylko powodu - dla zdrowia. mam znajome, chudzinki, które jedzą wszystko to, na co mają ochotę - tj. 5 razy dziennie owoc lub warzywo? nigdy w życiu! za to mam ochotę na czipsy - nawet 3 paczki, why not? a ja wiem, że to się kiedyś na nich odbije - zawsze odbija. dodatkowo ludzie, którzy się zdrowo odżywiają naprawdę rzadziej chorują na "zwykłe choroby" typu katar, grypa. nie mówię o jedzeniu samych warzyw i owoców, bo i nabiał (biały ser, jogurt naturalny) i mięso (odpowiednio przyrządzone) są zdrowe i potrzebne w normalnej diecie. i to nie tak, że jeść zdrowo = niesmacznie, a jedzenie to męczarnia bo żujemy karton. ja od małego raczej zdrowo jadałam, i teraz zjedzenie dla mnie jogurtu naturalnego zamiast owocowego, który z owocami ma niewiele wspólnego, nie sprawia mi żadnego problemu czy męczarni. znajome patrzą na mój jogurcik z obrzydzeniem, a ja na ich, wiedząc, ile w sobie ma "dobrego"

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz