Katie Green zyskała sławę jako modelka bielizny firmy Wonderbra. Potem zerwała kontrakt, ponieważ poproszono ją, by schudła. Jest dumna ze swojego ciała, które w niczym nie przypomina wychudzonego szkieletu.
Katie oburzyła się wyborem Jourdan Dunn na modelkę roku przez British Fashion Council. Green, w rozmowie z brukowcem „The Sun", stwierdziła, że jest to zły wzór dla młodych:
"To tak, jakby mówić młodym dziewczynom, że zaburzenia jedzenia są OK. Jourdan ma poważną niedowagę. Patrzyłam na jej zdjęcia i wygląda ona jak worek kości. Jej nogi są jak dwa patyczki. Byłam przerażona" (tłumaczenie „Dziennik").
Jourdan rzeczywiście wygląda chudo, jak większość modelek. Pewnie nie zmieni się kanon ich kształtów. Mimo haseł walki z anoreksją i bulimią, które są plagą wśród nastolatek oraz kobiet, nadal z plakatów czy pokazów atakują szkielety.