Sałatka na upalne dni zarówno na obiad jak i kolację

27 Lipca 2010

Witam Papilotki...

Sałatka na upalne dni zarówno na obiad jak i kolację

Witam Papilotki,

Już od dłuższego czasu śledzę Wasze artykuły kulinarne i postanowiłam dodać coś od siebie. Jest to sałatka z sosem miodowo-musztardowym i są w niej chyba wszystkie możliwe smaki więc zaspokaja każdą zachciankę.

Składniki (na ok 3 osoby):

  • sałata lodowa 1/2
  • puszka kukurydzy
  • 30dkg piersi z kurczaka
  • boczek w plasterkach
  • opakowanie sera pleśniowego (Blue)
  • 1/2 bagietka
  • 3 jajka
  • Sos:

  • musztarda (ja używam sarepskiej)
  • miód (oba składniki w równych proporcjach)
  • odrobina soku z cytryny
  • Miód należy rozpuścić jeśli jest skrystalizowany i wymieszać z taką samą ilością musztardy, doprawić niewielką ilością soku z cytryny.

    Przygotowanie:

    Pierś z kurczaka pokroić w paseczki i zostawić na chwilkę w marynacie (olej+czosnek+przyprawa do kuchni meksykańskiej), a następnie obsmażyć. Jajka ugotować, boczek (w realu można kupić krojony w cienkie plasterki) pokroić w nieduże paski i obsmażyć aż będzie chrupiący, sałatę podrzeć na nieduże kawałki, bagietkę pokroić w kostkę i zarumienić na maśle z dodatkiem przyprawy do masła.

    Podanie:

  • warstwa podartej sałaty
  • kukurydza (wedle uznania)
  • kurczak
  • jajko (pokojone w plasterki)
  • zarumieniony boczek
  • grzanki
  • pokruszony ser pleśniowy
  • całość polać sosem (radzę dać na początek ze 3 łyżki i w razie czego dodać więcej, żeby nie przesadzić bo grzanki rozmiękną)
  • Jeśli ktoś lubi można dodać pomidorki koktajlowe, które wzbogacą barwę potrawy.

    Życzę smacznego!

    Strony

    Komentarze (8)
    ocena
    5/5

    Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

    Opcjonalnie

    Ocena artykułu 1-5

    Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-28 17:05:41

    bez jajka i zamiast sera pleśniowego którego nienawidzę, ser parmezan który kocham i będzie cacy paluszki lizać :D

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-24 02:04:37

    Wygląda apetycznie :-P

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-23 00:11:50

    mniam.. tylko te jajka bym wycofała bo nie lubie xp

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-22 21:44:13

    przepraszam ale nie wygląda to smacznie ;/

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-21 22:48:50

    Wygląda apetycznie. Sama wzmianka o kukurydzy bardzo mnie zachęciła do spróbowania przepisu - pomijając ser pleśniowy, za którym nie przepadam :-).

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-18 14:49:21

    Wygląda dość smacznie

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    Anonim
    (Ocena: 5)
    2010-08-17 21:07:40

    Hmm ciekawa, nigdy takiej nie jadłam, chyba spróbuje :D

    Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
    • Strona 1 z 1